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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%@@，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*#%@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@*，才能在竞争中占据有利地位%*%。
近日#@#%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@%#@。此前%#*%%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改@@@%。
近年来@%@%%，线下连锁商超的日子并不好过@*%@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%%，而到2023年@#@*，门店已缩减至1000家左右@@%@*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@@。此外@**@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%%**%，在线上零售与线下新业态的冲击下####，传统零售正不断寻求破局出路**#*。
相比之下@*%*，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%*@*。胖东来常年客流如织*@@#，爆款商品一件难求#@#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%@%%，胖东来迅速走红*##，成为零售企业竞相学习的榜样@%。
据报道@#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*%@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*#@，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@#%*@，激发员工积极性等@#。从目前的调改效果来看%%@**，今年“五一”假期%%*，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@%*#%，日均客流15963人%#**。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@#*@，日均客流为2000人#**。这究竟是胖东来带来的短期流量#%*，还是调改后的切实改善%#@#@，仍需时间来验证#**@%。
那么%%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变#*，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%@%@，没有一家企业的成功可以被完美复刻%*。这是市场竞争的激烈所在@@%#，也是魅力所在%%%#*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*#。资料显示*%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@%#，商超只开在河南新乡和许昌两地#@#@。由于不进行大规模连锁化@%##，胖东来一直深耕本地市矦#*。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#%，而非追求规模扩张@#*#%。与之相对%*@*#，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@*%@*，同时%%%#@，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%*%%@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%*，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%*@**。
即便如此@#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@@*#%。应看到*#%%#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@#*##。传统商超学习先进经验%%，不断弥补自己的不足@%%##，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*#*#。
同时#*，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#@%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略@*#@#，才能确保在竞争中占据有利地位%#%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#%##*。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*@#*。
辛自强
(经济日报)
