一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%**，疲惫的神农已经中毒了72次*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*，忽然几片树叶从头顶飘落**%。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消@#%@@。就这样@@@@*，茶@#@，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#*%*。

　　1657年%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%*，说中国茶叶“有益健康#@*#，老少咸宜”#%**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%。在此之后不到两百年的时间#%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶***。想来##，中国五千年前的古老传说**#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*###。

　　茶*#@，源于中国*#，盛行于世界%*@@。如今@#@@#，无论是在东方的茶馆*%#，还是在西方的咖啡馆#*@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶*%，这片小小的绿色叶子**%@@，承载着历史的厚重*@*，连接着世界的每一个角落*%%@，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@*%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@##*，推动全球农业的可持续发展@**%。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%，架起了多元文化的沟通桥梁#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%*%*，散发着智慧的光芒%%%@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@#%，至宋元时期%%@#@，茶馆文化兴起%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@**，茶文化深入人心@#*。明清时期#%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度***。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院@**。

　　汉代的丝绸之路#%#%，不仅是丝绸的天下#*，也是茶叶的星光大道@%*%@。一队队商旅从中原出发###*#，一路向西@%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#**%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%%%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@%，它不仅带来了味觉的享受*#，更带来了对东方文化的好奇和向往*#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@*，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@%。

　　▲1984年%@%@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@%@，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样@@*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%@。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起*###*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*%@#。

　　马匹在古代军队中的地位%#，堪比今日的坦克*@#%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%。就这样#*#，两边一拍即合##@%#，从民间到官方%#*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@@。这种互市不仅解决了双方需求#%，还促进了各民族经济和文化交流**@#。小小一片茶叶##*%，既兴贸易%*#%，又稳边疆#*@@，可谓“居功至伟”*@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%#%*。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶#@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*%#，是茶马古道上的一个古驿站@##@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@**，万里茶道的故事悄然开启*#%。这条路线全长14000多公里*###，从中国的福建省出发**，经河南、山西等地##*#，一路北上*##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@@*。在蒙古草原上#%@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@%@，碰撞出独特而诱人的风味#@%。由砖茶煮成的咸奶茶*@@，成为蒙古族的传统茶饮@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**，成为了交流的使者*%*#，在交换财货的同时%**，也在传递着和平与友谊#@*。

　　万杯世界茶@##*，你爱哪一个？

　　在中国@@#%，茶不仅是一种饮品@#%%，更是一种文化##*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%。在北京%*，一碗大碗茶@*，不仅解渴%%#*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%###。而在饮食精致的广东和江浙*@#%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%@%。“头上晴天少###@%，眼前茶馆多”*%%@，在慵懒富足的天府之国**%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*%*，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”*#，则是一种精细的饮茶艺术%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%#%#。

　　在隔海相望的日本*##@，饮茶之风同样盛行%*。日本茶道起源于中国#@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@#*#。唐代**#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%*#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%@@。宋朝时@@%，中国茶文化再次“输出”@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@#*，其源头即是宋代的“点茶法”*%@%。今天%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*@#。小小一片茶%#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@*。

　　在遥远的欧洲%#*#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#@%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱##*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%，调制出别具英伦风味的茶饮##%##。

　　不过别忘了%*%#*，英国人能种出自己的茶叶%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**@。他在鸦片战争后三次潜入中国#*#%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@@@，在阿萨姆地区培育成功##**%，并实现规模化、商业化生产#@@*。

　　自此@#%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%，并将其与本土特色结合@%%，孕育出了自己独特的茶文化#%@。比如%*%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**#*，成为全球茶市场上的佼佼者@##@#。

　　茶叶的流转之旅@#@#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#，更是文化交流与融合的故事%@@*#。从中国到欧洲####，再到南亚#%@@@，茶叶的传播和演变@**#，展现了人类文明的多样性和包容性%%#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@*%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*，赢得了各国人民的喜爱#**@。根据国际茶叶委员会的数据*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%@@#，贡献了近一半的茶量*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%@*。十年来%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@*%。自2015年起##%#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*%*，茶叶出口额稳步上升%*。

　　随着“一带一路”的推进%##%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*@。例如**#，2022年8月%**##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#%。

　　国际茶叶大会的举办#@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*%#。这个“以茶会友”的平台%#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台###。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*@#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@##@，期间%@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%###，共同探讨茶在当代世界的角色*@@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#，就是‘人在草木间’%@#。”习近平总书记的妙解##*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%**#。

　　中华茶文化#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*#。“以茶为媒%*%##，以茶会友”*@%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*@。

　　以茶叙事@*%，以茶述理%***。小小的叶子绿意盎然**@，淡雅的香茗沁润人心%*%#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*##%%，中国茶**，以其独特的韵味@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*@#，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗%*%，以茶交友@#，合作共赢#*@，一起构建人类命运共同体#@@*。评论区#@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣