一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%@%，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼##@%，顿觉神清气爽、毒气全消***%%。就这样##**%，茶%%%%，被发现了%*##@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#@%。

　　1657年%%##@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌****，说中国茶叶“有益健康@%@*%，老少咸宜”%#*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%。在此之后不到两百年的时间@*@*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*。想来###@，中国五千年前的古老传说@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*#*#。

　　茶@@，源于中国#%*@#，盛行于世界*@。如今%@@，无论是在东方的茶馆*%**，还是在西方的咖啡馆*%##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@%%。茶叶#@##，这片小小的绿色叶子*%%*，承载着历史的厚重##**，连接着世界的每一个角落*#%##，成为了人类共同的文化遗产#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*%**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%@#，推动全球农业的可持续发展%*。茶文化以其独特的魅力走向世界@%*#%，架起了多元文化的沟通桥梁*@@##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@@**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%*，散发着智慧的光芒%#@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%#@#%，至宋元时期%#%，茶馆文化兴起#*#*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#**，茶文化深入人心**@%#。明清时期%#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@##%，中国茶文化达到了新的高度%%*#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%*%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@*#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@%。此图现藏于台北故宫博物院#**。

　　汉代的丝绸之路@@，不仅是丝绸的天下*#**，也是茶叶的星光大道@%。一队队商旅从中原出发#@%，一路向西*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@*@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#%%，它不仅带来了味觉的享受%#@**，更带来了对东方文化的好奇和向往@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%@，跨越南海%@***，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@##*。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样@@%##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#@。正是这种特性不断被人们发现@#%%%，自唐代起*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%。

　　马匹在古代军队中的地位**#*#，堪比今日的坦克##%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@%%%。就这样@**，两边一拍即合**%@%，从民间到官方%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##。这种互市不仅解决了双方需求@@，还促进了各民族经济和文化交流*@。小小一片茶叶@%，既兴贸易%@##，又稳边疆%*%*，可谓“居功至伟”@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#%%#。仕女手持盏托和盏@#*#%，为对弈的主人进茶*@*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%#*，是茶马古道上的一个古驿站%*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#*，万里茶道的故事悄然开启##*%@。这条路线全长14000多公里%@，从中国的福建省出发#@*，经河南、山西等地#%@*@，一路北上%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#@。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%%#，碰撞出独特而诱人的风味**。由砖茶煮成的咸奶茶@%%*@，成为蒙古族的传统茶饮##。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%%%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*@，成为了交流的使者#@，在交换财货的同时*@，也在传递着和平与友谊%@@*。

　　万杯世界茶@#*##，你爱哪一个？

　　在中国#*@@%，茶不仅是一种饮品%%#，更是一种文化@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%@%@。在北京*#@%#，一碗大碗茶%@，不仅解渴#%**，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*。而在饮食精致的广东和江浙#*@##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*##%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#@%*。“头上晴天少@***，眼前茶馆多”*@*%，在慵懒富足的天府之国*%**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%*#%，真是再“巴适”不过了@**@。潮汕地区的“工夫茶”#@*#@，则是一种精细的饮茶艺术*#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%@#。

　　在隔海相望的日本##，饮茶之风同样盛行@%*@#。日本茶道起源于中国##%*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%#*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#*。唐代*#@#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@*#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**##。宋朝时@@，中国茶文化再次“输出”#@@*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”#@。今天@***，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*%%。小小一片茶*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*@@。

　　在遥远的欧洲@#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#@#，调制出别具英伦风味的茶饮%#。

　　不过别忘了*@@#@，英国人能种出自己的茶叶***%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*#%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功%@*，并实现规模化、商业化生产*%*。

　　自此@*%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@，并将其与本土特色结合%#@#，孕育出了自己独特的茶文化****@。比如*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%#@*，成为全球茶市场上的佼佼者**。

　　茶叶的流转之旅@%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#%%，更是文化交流与融合的故事#%@**。从中国到欧洲%#，再到南亚@**，茶叶的传播和演变#*#%，展现了人类文明的多样性和包容性*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@###。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#@%*，赢得了各国人民的喜爱#@@@#。根据国际茶叶委员会的数据@@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*%%，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量%*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@@。十年来#@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%#%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*@@。自2015年起%*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升@%*@@。

　　随着“一带一路”的推进#*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%。例如%@，2022年8月#*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@%@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*##**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*##*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@#*。

　　国际茶叶大会的举办%%%#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#。自2017年起@*@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#**。这个“以茶会友”的平台*@%@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@**%*，更是文化交流和国际合作的重要平台%*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间***，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%##@，共同探讨茶在当代世界的角色##*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**#@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**%#，就是‘人在草木间’*@。”习近平总书记的妙解%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@**。“以茶为媒*%，以茶会友”*%@@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#，在千年的跨文化交流中%*%，已成为一种全球共通的语言@@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@%#*。

　　以茶叙事@##**，以茶述理**@*。小小的叶子绿意盎然#@，淡雅的香茗沁润人心##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%@#，中国茶%%%*，以其独特的韵味*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*，让世界感受到中国的温度和智慧@#*@#。

　　一起品茗@%@%，以茶交友*##@，合作共赢*#%%，一起构建人类命运共同体#*%**。评论区%##*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣