推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季*##*%，福建建宁一家食品公司内@@，生产线正开足马力#*@##，将一根根鲜笋加工成笋制品#%，销往国内外*%%#。

　　小竹笋做成大产业#*%。福建森林面积1.21亿亩#%，森林覆盖率65.12%@@，连续多年位居全国第一#*@%*。多年来*#@*@，福建深入挖掘森林潜力%@*，大力发展林下经济和木本粮油##，持续壮大森林“粮库”@@###。

　　仓廪实**@%*，天下安**@，粮食安全是“国之大者”%#%。森林物种丰富多样*#%，蕴藏着丰富的食物%##*%，是天然的大粮库@*%。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物@#*%，蕴藏着丰富的食物资源*%**。践行大食物观#*%#，要向森林要食物%@@*#，夯实绿色粮仓%#。

　　数据显示@#，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@@*#*。全国森林食物年产量超过2亿吨#*，人均森林食物产量约130公斤##%@#，居世界前列%***@。

　　今年*#%@@，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置###%，明确提出要“开发森林食品”@%*。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念#@%#，不再是传统粮食@@%@@，更准确地理解#*@@，应该是‘食物’%**。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为#%，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等##*，同时%###，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白*@@%。

　　业内人士表示*##，各地应立足资源优势#**#@，积极向森林要食物#*，科学利用林地资源@#，大力发展林下经济、木本粮油和经济林@@@*%，持续壮大森林“粮库”%*#。

　　近日**%*#，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季%%##，基地里白芍花相继盛开*#*#，农民在林下忙着为白芍锄草松土****。

　　林下经济带来好“钱景”#*，助力森林“粮库”增值**#@@。沙坪村依托丰富的林地资源##@，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材*##@，做强做优林下经济%##，实现了农民增收%@%*。

　　从沙坪村向北看#@**，在河北侯家寨镇房山沟村%%@%，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗*%，栽苗、填土、压实#*，动作娴熟##%。“种中草药不仅能增加收入@%%%%，还利用了林下土地%*%，发展林下经济@*，一举两得@*@@*。”村民杨学军高兴地说@**%。

　　林下“掘金”*#@，“美”“富”双赢*@。业内人士认为@*%*，各地应坚持充分挖掘林地资源*##，立体、集约发展林下经济**%%，实现一地生多“金”*##。

　　扩充森林“粮库”##*@，“以绿生金”创新路##%@。为实现生态经济双赢@%，今年春季以来@*，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗*#*@%，用于打造特色经济林#%@#*。

　　“最近我都往山上种树%%，每天工资能拿220元*#%。”赵家村民赵国军说%@##*。据了解*@%%，赵家村山地建设特色经济林106亩*%，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株%##**。建设木本油料基地126亩#%*%@，栽植文冠果13975株#**%，预计3年后挂果%%。

　　据悉#@#，在我国%#，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩%#@%，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右@#**#，经济林产量增加潜力和空间仍然很大%@。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障%%*%。在“三北”地区%#**@，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立#*%，不仅改善了农业生产环境*#%%*，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势#*。

　　数据显示%%##，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷#%%@，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷%#，农田林网化率达到44.1%@#，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象%#*@，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨*##，年均增产1058万吨@%*。

　　丰富食物“资源库”**，唱好农业“山海经”@*%。业内人士认为#@，“大食物观”的提出%%%%@，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇**##。应不断拓展木本粮油产业链@#，深化林果、林菌等绿色食品加工%@，增强生态森林食品供给*@*。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工%##，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究%@#*，与食品、医药领域合作研发功能性产品**@，提升木本粮油产业综合价值*%%，实现产业链的全面升级#%%#@。