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湖南新化县一煤矿发生透水事件1人被困失联
在山西省太原市的柳巷#%,天刚亮就有不少人排起了长队*##%,店家开始了直播@*,大家早起只为购买散装的头道醋@%。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置*%@@%。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口#@,清爽宜人适合做凉菜@*@。酸度更高的陈醋*##,适合热烹@**,菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……
醋可以说是山西省的一个代名词@*@*@。
山西人深知醋的重要@#,山西背靠强大的食醋文化@#,自然也培育出了各种大大小小的食用醋品牌#@#@#。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地%*%@@。相关数据显示%%@,山西每年产醋量将近100万吨*##,清徐年产醋量约80万吨%%@%*,占全省的80%以上@#@%#。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐#%@#@。