文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日%@#@@，下午1点%**#，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村%##，依山脉而建的龙窑#%@@#，窑头在山脚@*##，窑尾顺着山势向上@**%，像一条真龙匍匐于山脊#%#。装坯满窑%###@，吉时已到##@#，窑主叶晨曦弯下腰来%%***，将火送进窑口*%%*%。泥土石块@*%，与炽热的窑火相碰#%*#*，以期化身晶莹如玉的青瓷%@%%*。一年一度的春烧点火开启#*@#*，百年古龙窑再次点燃@@%@*，不灭的窑火*##，像灿烂的星河%@，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息#%%@。

　　“一部中国陶瓷史#@***，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@#*，半部在龙泉@*。”有人这样评价龙泉青瓷%#。汲取本地的瓷土@*，注入汩汩清澈的瓯江水*@%，再熔于火##**，浙江龙泉窑匠们用巧手#%，成就了最具生命力的青色#*%*%。经灼百窑火*%#@，夺得千峰翠%##。“如玉类冰”、“饶玉影青”###，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#*%，迤逦千年#@#*。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@#%*，有必要建一个青瓷博物馆*@。”一次#*%#%，习近平同志到龙泉调研*@*#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时##*%*，当场这样表示#%#。在龙泉青瓷博物馆前%#，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%#，这一字一句*%#*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%*%#。

　　小城龙泉*#，在浙西南##，以瓷闻名@@###，传颂千年@*%。暮春之际%@%#，记者来到这里*@*，寻找青瓷“常青”的答案*%*。

　　从杭州出发*#*#，往浙西南而行%#，越走山越多*#，植被也愈加丰茂%@。据专家介绍*#%*@，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑#@@@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%%%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@**#，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位%*。其窑址分成东区与南区两大部分#%%%#，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@%*，共有窑址约600多处*#%，龙泉境内达398处@#。

　　在众多窑址中#**@*，琉田@%@，也就是如今的小梅镇大窑村@%%*，是龙泉窑的中心产地@#%@#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@*@*。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@@*#%，去县六十里@#。”此处“刘田”就是“琉田”%%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片*#**#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%*##。独特的自然环境造就了天然的窑�#%%*。阂环矫鍬#，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#%，发达的水系#@#@@，使得交通运输更为便利%#*#%，商贸往来更为便捷@#@%%。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#%@%，连接了产区和瓷运码头@#%**。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@%@#*。当年%%*，一窑窑烧制出炉的青瓷***%#，被人们手推肩挑#@%%，沿着瓷运古道来到码头%%@*，再经河运、海运*#%*#，抵达遥远的海外@**。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%@*%@，七分天成’@*@#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说#@%。在龙泉@%*%，龙窑被称为“窑火活化石”@**。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%*%。今天%#%@*，龙泉仍保留着19座古龙窑#*%*，其中13座成了省级文物保护单位%#%@。

　　据曾世平介绍*@#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@*%，历经72道工序方能成型#*。烧窑前@@，仅准备时间就需至少三个月@*%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器*%，烧制时间近30小时##，确保窑温上升到1300摄氏度**%#。烧窑时**%%*，曾世平一刻也不能松懈%#@，掌控火候全凭“火眼金睛”*%@，稍有不慎%*，便会变形和产生色差##%。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*@%，尽管今天技术革新#@，最终成品率依旧不过1/10*@%*#，但龙窑造就的天成之美%%#%#，仍是其他方法所不及#*@。2009年9月@*#@#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@@#，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目#%#。

　　然而曾几何时%@，龙泉青瓷也面临过危机%@。明代中期至清代晚期#*#%#，龙泉窑逐渐式微#%%，至新中国成立前@%%，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%@@#。周恩来总理听闻此事@%##*，极其重视*%#%，他指示：要恢复五大名窑生产@#，首先要恢复汝窑和龙泉窑%#。

　　“1957年@#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所*%@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@@*%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆**%%#。1959年%*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”%@*，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制#%，经过上百次实验和试烧**#@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%*。

　　“想要重现辉煌@##，乃至有所突破##*，技术的革新必不可少%@*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*@。只见他将素烧完成的坯体@***，放入配好釉料的釉桶中@%@#*，浸入釉浆后取出**@%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复**@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@#%。20世纪90年代*#，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@%%，改造出人工控制的新式窑炉#**%@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#%@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩#%%。

　　“龙泉多举措促保护传承*#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@#@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*@*#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》%@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用#%，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%#%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手##%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺*@%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#@，启动“亭后窑址”考古项目%@@*，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#*%*%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%##。此外#@##，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@%**，推出‘不灭窑火’活动**%*，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%#@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流@#@%@，陶瓷是中华瑰宝@#*@@，是中华文明的重要名片*@@。”习近平总书记曾经这样指出*##。龙泉青瓷@**#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*%%，正续写青瓷文化新的华彩乐章#*@%。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷%%%#，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%@%#@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素*%%*#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世#*#%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@#，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%*%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%%#*#，从历史走向未来*%*#，从中国走向世界%#@@@。

　　来源：求是网