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IMF第一副总裁称美中需采取措施重建信任中方回应
树立和践行大食物观%%*%，构建粮食安全新格局#@，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@#@@@，提高食物产业链供应链韧性#%@，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#*@#，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@%%%@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择**%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%##@*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物*@*，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%@。”党的十八大以来**，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*#*##。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#@%#@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@@#@*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*%@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*%#%。
福建省率先探索践行大食物观***。30多年来#%%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#%*%，“靠山吃山唱山歌@@*，靠海吃海念海经”#*%#%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%*#@，福建建设海上牧�**@@。⑸至缚釦%*%*，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*#@%#。如今*#%*，福建践行大食物观取得显著成效*#@，粮食单产提高的同时#@#，食物供给更加丰富多元%#%%，畜禽肉类产量大幅增长%@*##，水产养殖快速发展***，食用菌产业从无到有@%#@@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份##*%。
从福建经验看%*@#%，树立和践行大食物观%@@@，拓展传统粮食生产边界##@，优化食物供给结构@##*，满足了消费者多元化的食物消费需求*@@%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*@*，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*%#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%#@%*，大食物观内容越来越丰富@*，发展路径越来越清晰*@#*%。
树立和践行大食物观*%@#，要充分发挥农业资源比较优势##***。我国耕地资源有限*@*，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富**###，还有很多荒地和盐碱地#@%@*。在保护生态环境的前提下*@@%，各地应结合自身实际#*@，发展优势特色农产品#%，实现各类食物供求平衡%@。解决吃饭问题##，根本出路在科技%*。各地应强化科技和装备支撑*@，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@@*%，挖掘食物供给潜力#**。加强农产品质量全程监管#*，保障人民群众吃得安全、吃得放心*#@#。
树立和践行大食物观%#，要坚持市场导向%#*%，围绕需求推进产供销协同发展%@*%*，拓展农产品市场空间@%*##。农产品要种得好%#@*@，也要卖得好%@。我国是农业大国**#%，农产品丰富多样#*，但每到农产品销售季节**，滞销问题就比较突出%@*%%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#*#@%，提升农业产业化水平@#*%。要配套建设现代农产品物流体系#*#，加快建设全国统一大市�#**@@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@*，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#%@%，逐渐打破农产品销售难问题*###@，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#*@%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)