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广州又一家老牌公园游乐场将结业
树立和践行大食物观#@#%，构建粮食安全新格局@#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@**#@，提高食物产业链供应链韧性%#%*%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%**@@，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择##@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%#%@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%**#，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#%*@%。”党的十八大以来@@@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#@*，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%*#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*@%@@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观***@*。
福建省率先探索践行大食物观*%*。30多年来@#@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@*，“靠山吃山唱山歌#**@，靠海吃海念海经”**@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#*@*@，福建建设海上牧�%%%#。⑸至缚�#*@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%#@#*。如今#**%*，福建践行大食物观取得显著成效@##@，粮食单产提高的同时*#%，食物供给更加丰富多元%#*，畜禽肉类产量大幅增长##@@，水产养殖快速发展#%%#，食用菌产业从无到有%*%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#%。
从福建经验看#%@，树立和践行大食物观##，拓展传统粮食生产边界**，优化食物供给结构%*@%@，满足了消费者多元化的食物消费需求@@%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*%%%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%*%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*@#@，大食物观内容越来越丰富%##，发展路径越来越清晰*%。
树立和践行大食物观#*，要充分发挥农业资源比较优势#*#。我国耕地资源有限@@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#@%*@，还有很多荒地和盐碱地#*%。在保护生态环境的前提下#%*@，各地应结合自身实际##*@，发展优势特色农产品##*，实现各类食物供求平衡*@@*。解决吃饭问题%*@#，根本出路在科技*#。各地应强化科技和装备支撑@%##*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@@%@，挖掘食物供给潜力*%。加强农产品质量全程监管@*@%，保障人民群众吃得安全、吃得放心@@%%@。
树立和践行大食物观##*，要坚持市场导向*#，围绕需求推进产供销协同发展**@@*，拓展农产品市场空间*#*@。农产品要种得好*%%，也要卖得好@*。我国是农业大国%@，农产品丰富多样**#%，但每到农产品销售季节#**，滞销问题就比较突出%@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#%%#，提升农业产业化水平*%#%。要配套建设现代农产品物流体系#@，加快建设全国统一大市�%*@%@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*#@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@@*@@，逐渐打破农产品销售难问题#%#，解决地方发展区域特色农业后顾之忧%#@#。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
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