5月18日晚*##，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*#*%，没想到短短19个小时后%#@@%，这条视频点赞量就已经超过170万%@@##。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%@#*，如今能卖四五百杯#*#%#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#%*#，丰富着市民的日常生活@%*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%#%，咖啡%*%*，不再只是一杯饮品%%***，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%%*，一杯咖啡搅动多少流量**。9.9元*@**，是咖啡行业的关键词#%*%。2023年的夏天%##%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@*%。

　　“南京阿姨”的咖啡*@%@%，价位在10块钱#@@，却没有浓郁的商业气息*%@%，没有价格战的硝烟##。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%%@，就骑电驴子出去进货%##@#。

　　“按照2块钱一条成本@*@%，3条就要6块*#%，杯子5毛*@@*%，加上水电费#%%%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*%%#，30年不变的味道##，可比其他店里手冲实在太多了*#***。”“其实火的不是咖啡**，是可爱的阿姨”##*#。

　　在这场流量之战中%*#%#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@*%@%，带来神奇的疗愈价值%#*，令人“怦然心动”%#@%，产生共情狂欢*%@#@。制作全过程大大方方摆上台面%%#%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技####。怀旧、手冲等元素发酵@@%#，幻化为你想要的那杯咖啡**#*@，烟火气十足#@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠