在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%@*，忽然几片树叶从头顶飘落*%@@。他捡起一片嚼了嚼*#，顿觉神清气爽、毒气全消@*%*。就这样@*%##，茶#@%%%，被发现了##%##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%***。

　　1657年#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%##，说中国茶叶“有益健康@@，老少咸宜”#*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*#。在此之后不到两百年的时间@#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%。想来*@@%，中国五千年前的古老传说@**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%%。

　　茶@@#，源于中国##，盛行于世界%@%%#。如今%%，无论是在东方的茶馆%@%，还是在西方的咖啡馆%%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@##*。茶叶%*#，这片小小的绿色叶子%#%，承载着历史的厚重##%，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产@@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*##%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展@@*。茶文化以其独特的魅力走向世界@**#@，架起了多元文化的沟通桥梁@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%**@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@%，散发着智慧的光芒#%。

　　饮茶之风盛行于唐代###%，至宋元时期#%，茶馆文化兴起**%#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%##*#，茶文化深入人心*%***。明清时期@%%**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*，中国茶文化达到了新的高度%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#@@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#***。此图现藏于台北故宫博物院@%@%。

　　汉代的丝绸之路@#，不仅是丝绸的天下@*@%，也是茶叶的星光大道%*。一队队商旅从中原出发%@，一路向西*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@%*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@#，它不仅带来了味觉的享受#@@%@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*@*，跨越南海%#*%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#@**。

　　▲1984年#@#*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@%。该商船于1745年1月从广州启程回国***#，船上载有中国茶叶370吨左右#@#。图为哥德堡号沉船茶样*%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*。正是这种特性不断被人们发现#****，自唐代起#@@%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*#%。

　　马匹在古代军队中的地位@#%%，堪比今日的坦克%#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##@。就这样%@*，两边一拍即合*@%%，从民间到官方#*%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@%*@。这种互市不仅解决了双方需求%%*%@，还促进了各民族经济和文化交流@#*##。小小一片茶叶#%，既兴贸易%%%，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”%%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**#%@。仕女手持盏托和盏@*#，为对弈的主人进茶%*@*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#*，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@#%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@@，万里茶道的故事悄然开启##*。这条路线全长14000多公里*##，从中国的福建省出发@#，经河南、山西等地@@，一路北上%%#%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##%#%。在蒙古草原上%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@，碰撞出独特而诱人的风味@@%。由砖茶煮成的咸奶茶%*%，成为蒙古族的传统茶饮*#%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@##@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@@@，成为了交流的使者##，在交换财货的同时@*%，也在传递着和平与友谊##**。

　　万杯世界茶#*，你爱哪一个？

　　在中国##*@#，茶不仅是一种饮品@@*，更是一种文化##%*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%@**。在北京@%#*，一碗大碗茶@@*，不仅解渴*%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%***。而在饮食精致的广东和江浙*%#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合##@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@*#%。“头上晴天少*@@，眼前茶馆多”*%*@*，在慵懒富足的天府之国#%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%，真是再“巴适”不过了#%**。潮汕地区的“工夫茶”%##，则是一种精细的饮茶艺术#*%@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#@。

　　在隔海相望的日本@#，饮茶之风同样盛行*@#*%。日本茶道起源于中国%%#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@#。唐代*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#@#。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”#%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*##%，其源头即是宋代的“点茶法”%*%。今天%#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#。小小一片茶*##@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%*%@。

　　在遥远的欧洲%#@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@%@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了*@@，英国人能种出自己的茶叶##@*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*。他在鸦片战争后三次潜入中国@%@#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#%，在阿萨姆地区培育成功@@@，并实现规模化、商业化生产@%%。

　　自此*##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*#*%，并将其与本土特色结合%*，孕育出了自己独特的茶文化%%*%。比如@#@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%###，成为全球茶市场上的佼佼者@#%。

　　茶叶的流转之旅@*%@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%%，更是文化交流与融合的故事*@@#@。从中国到欧洲%*%@@，再到南亚@%，茶叶的传播和演变%**@#，展现了人类文明的多样性和包容性**@#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@*#@，赢得了各国人民的喜爱*%*#*。根据国际茶叶委员会的数据#%@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量*@#%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#@*#。十年来*#@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*。自2015年起**#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%#，茶叶出口额稳步上升#@%@。

　　随着“一带一路”的推进@%%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**%@*。例如%#@@#，2022年8月@@@#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@%*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办#%***，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*%。自2017年起@%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%*@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*#。这个“以茶会友”的平台%##@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@#，更是文化交流和国际合作的重要平台%%%*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@#，期间@**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@#%@，共同探讨茶在当代世界的角色*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@，就是‘人在草木间’@%@%。”习近平总书记的妙解*##*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@@@%。

　　中华茶文化@*@#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#。“以茶为媒@##@，以茶会友”*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%#%，在千年的跨文化交流中#@@@#，已成为一种全球共通的语言##%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%##。

　　以茶叙事@#%*，以茶述理##%%%。小小的叶子绿意盎然%%%*@，淡雅的香茗沁润人心###。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*##@，中国茶%%*，以其独特的韵味%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@@#，让世界感受到中国的温度和智慧@%*#。

　　一起品茗#%%，以茶交友%#%#@，合作共赢##，一起构建人类命运共同体%%***。评论区*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣