中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系##@@，大多以省份的简称来命名#%@*@，只有一个例外淮扬菜%*@。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”@@*，淮扬菜被称为“东南第一佳味%@#，天下之至美”%#%。从平民百姓的家常菜%%*，到被国宴餐桌青睐、香飘四海%@，“淮扬味道”究竟有何魅力？

　　运河沿线独特的地理位置%@%@，孕育了独一无二的淮扬菜#*。从广义来说@*，淮扬菜是指淮河和扬子江流域的菜系@##*，狭义上的淮扬菜则是指扬州、淮安、镇江、常州等地的饮食风味#@%%，也称“淮扬风味”#@%@。

　　5月25日恰逢周末%#@@%，络绎不绝的游客赶早打卡扬州“老字号”富春茶社%%#*，体验“早上皮包水”的早茶文化#**。人们约上三五好友%#@，点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心@%*，泡上一壶“魁龙珠”茶%*##，围桌而坐@%%，谈天说地@*@@。