胖东来能否拯救传统商超

　　一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#@，没有一家企业的成功可以被完美复刻%*%%@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定##，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略*##*，才能在竞争中占据有利地位@#%%@。

　　近日*%%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改*@*。此前@*，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%#@%*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改##@%。

　　近年来%#%，线下连锁商超的日子并不好过%%*%。永辉超市门店数量高峰时达1440家*@*，而到2023年#*@，门店已缩减至1000家左右#*@%@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#%##@。此外@*%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@*@@#，在线上零售与线下新业态的冲击下%*@，传统零售正不断寻求破局出路#*。

　　相比之下#@@@%，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*%#。胖东来常年客流如织#%，爆款商品一件难求#*##。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%***%，胖东来迅速走红%%%@，成为零售企业竞相学习的榜样#@*。

　　据报道%*@，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@#*@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇%@@*@，激发员工积极性等*%。从目前的调改效果来看@%@*#，今年“五一”假期%#@@*，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@*%%%，日均客流15963人*@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%@#，日均客流为2000人@#@#。这究竟是胖东来带来的短期流量@*##*，还是调改后的切实改善*@%%*，仍需时间来验证*#*。

　　那么%**%@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？

　　商业市场复杂多变@*%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##@%@，没有一家企业的成功可以被完美复刻#@@%*。这是市场竞争的激烈所在*#，也是魅力所在#*@*。

　　胖东来是线下零售“小而美”的代表@***。资料显示#@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%%@，商超只开在河南新乡和许昌两地@%。由于不进行大规模连锁化*##@，胖东来一直深耕本地市矦@*@*。�将更多的精力用于保证服务与产品质量方��###，而非追求规模扩张@*@。与之相对@#*%@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*@#%，同时%@*@，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大@**，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境#@@%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%@%%。

　　即便如此%*#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%*。应看到%#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处##@@#。传统商超学习先进经验**，不断弥补自己的不足**@，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%@#。

　　同时%%*@，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@##%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略#@%*，才能确保在竞争中占据有利地位%*#@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%@，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%@*%%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业**。

　　辛自强

　　(经济日报)