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东西问·中外对话｜“在绿色发展方面，中国一直在发挥引领作用”
习近平总书记在福建工作期间*%#%，创造性地提出了大食物观%*@@%。30多年来@#，福建不断探索创新、久久为功%#@，“海上牧场”、“森林粮库”、设施农业全面发展@@@，食物供给更加丰富多元#%*%%，充分展现了大食物观的实践力量%@#。新征程上#%，我国树立和践行大食物观*%%，加快建设农业强国#*，为高质量推进中国式现代化提供坚强保障*%%。
在福建东部海域@%@，一列列网箱如同阡陌纵横的海上农田*@@@#，源源不断产出海产品#@#%。30多年前%%#@，时任宁德地委书记习近平同志立足当地资源特色#%，推动农、林、牧、副、渔全面发展#%。从那时起%@%，宁德山间、海边#*#@@，水果种植和水产养殖开发如火如荼开展**。
山海田一起抓#%@*@，从宁德到福州%*%，进而到福建全�#*%*。敖酵敬笈┮怠⒋笫澄锕劾砟钣⑶逦鶣@*。围绕海洋渔业升级、森林食品开发、设施农业集聚*@@##，他先后主持推动出台十多个省级规划并配套系列措施#%*@#。2001年%@@%%，“根据市场需要#*，紧紧依靠科技*%**%，调整种养业结构#@@%，大力发展名特优新产品和绿色食品”写入福建省政府工作报告@@@@#。按照这个发展思路*@@，福建持续强化农业科技攻关##*，加快农技农艺革新%@##，深化科技推广服务**##，将小特产打造成大产业%#。
福建省委副书记 省长赵龙： 我们深入贯彻落实习近平总书记在福建工作期间开创的重要理念%%%*，积极践行大食物观#%@*@，以满足群众需求为出发点和落脚点#%@，强化科技创新*%%%，强化产业集聚%%，强化绿色转型**%#，做强做优做大特色现代农业@%##@。老百姓的餐桌更丰富了@#%@，农民的腰包也更鼓了#**%%。
大食物观**#，改变着福建的食物供给体系%*。在农业园区推广农业“五节一循环”技术集成模式*@*#，在茶叶产地推进生态茶园建设%%，在菌草基地“以草代木”破解菌林矛盾#**%*，提高资源综合利用率***@。在三明尤溪县@*#@，大量用材林被划为生态林%%%，当地积极培育龙头企业#%%*，发展林下经济**#%，林药、林蜂、林油等产业形成规模#@%@%。
福建省三明市尤溪县杰达农业专业合作社负责人林宜达： 种植灵芝去年年产值达到了三百多万(元)**%**，每一户都可以分到五万元以上@%，我们针对性开发出了灵芝茶、灵芝片%%#%@。去年种的都不够卖#@#*，今年打算扩大一倍%#%@，做到了不砍树#%，也致富%@*#*。
从闽山闽水到中国大地*@，习近平总书记对大食物观的阐释不断丰富和发展#*@。党的十八大以来*@*@，总书记一次次考察调研@#*@#，关心大食物、关切大农业@@，为的是让人民群众有更加充足、更加丰富多样、营养健康的食物*@@@。从2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”##%，到党的二十大报告提出“构建多元化食物供给体系”%@*%，再到今年中央一号文件提出“多渠道拓展食物来源”%@#，大食物观正从更广维度筑牢中国的粮食安全屏障%*%*。
中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯： 大食物观是大资源观、大农业观、大市场观、大安全观的有机统一*@，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分*##**。从自身实际出发@#，因地制宜*@*%，全方位多途径地开发食物的资源#*@*#，为新时期保障国家粮食安全#**，加快农业强国建设提供了一种新的理念、新的视角和新的方法#@。
如今#%#*，耕地之外%@%，广阔的海洋、森林、草原等*%#，都是让中国饭碗更丰盛的底气*#@#。2023年*@@%@，中国经济林产量达2.26亿吨###@，森林食物成为继粮食、蔬菜后的第三大农产品*@%*。目前%@，中国深远海养殖水体近4400万立方米***%，产量40万吨@#@##，“蓝色牧场”已深入远洋#*。