耕海牧渔,向海洋要食物(现场评论)

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-16 15:59:53

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  悠悠万事#@@,吃饭为大@%%%。解决吃饭问题#*,不能光盯着有限的耕地%#,要把思路打开*#*@,树立大食物观*%@%。在福建工作期间@@@,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物*%,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@*%@。”本版今起推出系列评论@#@,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索**,助力保障粮食安全*#%,把中国饭碗端得更稳更牢#@。

  编 者

  东海之畔%**@@,福建省连江县下宫镇江湾村@@#,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开%%#。

  跟随渔民郑永华忙碌的脚步*%*%,只见蔚蓝海面上#@%%,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列*#%*#。浮球之下@@#%%,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长#@%*。作为“中国鲍鱼之乡”@%#,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元***。

  海洋是“蓝色粮仓”**#%,养殖产业正从近海挺进深远海%@@#。自码头乘船出发*%*,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”@*#@。平台所处的海域水深约35米*##@,年养殖45吨鲍鱼%**。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大%@,鲍鱼成活率增加10%*%#,产量增加近两成*%#%。”

  “一粒鲍”的养殖*%%%,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践%**#。

  践行大食物观@%%%*,就要立足实际##@@*,充分发挥特色优势*%**。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全#@@@,要树立大食物观*%%*,既向陆地要食物%@,也向海洋要食物@%,耕海牧渔@*,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’*@**。”山海资源是福建的独特优势所在#@*#@。福建海域面积13.6万平方公里%#@#,拥有大小海湾125个%%@@,蕴藏着丰饶的海洋物产%#,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气*#*。

  把水产搞上去%%%%,必须走科技创新之路#@@*%。发展深海养殖%%,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级*%@。比如%@,连江积极通过科技创新培育高优种苗*##@*,本地企业自主培育的绿盘鲍%*,成活率高、生长周期短#%%#*,出肉率也比传统鲍鱼高#@%,更容易突破资源条件限制*%%,实现丰产丰收*#%@。实践表明#%@*,以科技赋能产业、资源#%#,兼顾数量与质量@%#,强化食物供给能力%%%,才能不断创造发展增量%@*%@。

  科学开发江河湖海食物资源%@,应坚持市场导向*##%#,全链条打造高质量的农业产业体系#%#**。过去*##@#,连江渔业重养殖和捕捞%@@,轻加工与销售@%##@,如今%@@%*,水产品精深加工已成为新的经济增长点%###。厂房内#@**@,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序*@,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术##%@,企业开发出新产品@##,打开市场新空间*%%#。从单一农业生产过程#@,到多途径开发拓展食物资源%%#*,再到不断延展产业链条@@@,正是践行大食物观的题中应有之义@@**。

  连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮#@%##,“蓝色粮仓”日益殷实**#。着眼未来@**%#,拓展农业多种功能#%%*,推动生产、加工、流通、消费有效衔接#*#*,走好特色路、打好特色牌#@*@,大力发展特色产业@*@%,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康%#@。

  (作者为本报福建分社记者)

  《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)

【编辑:王超】


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