一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**，疲惫的神农已经中毒了72次*@@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%，忽然几片树叶从头顶飘落%*。他捡起一片嚼了嚼###%%，顿觉神清气爽、毒气全消@%#%@。就这样#**，茶*%@#，被发现了#@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##。

　　1657年*##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%%@，说中国茶叶“有益健康@#%*，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**#。在此之后不到两百年的时间#*#*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%*%。想来*%**，中国五千年前的古老传说*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@**%#。

　　茶@#*，源于中国#@，盛行于世界**#@@。如今%@，无论是在东方的茶馆%%%，还是在西方的咖啡馆#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**@*@。茶叶%#%@，这片小小的绿色叶子@%%*，承载着历史的厚重@#，连接着世界的每一个角落%##*@，成为了人类共同的文化遗产*#*#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%@@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#**%，推动全球农业的可持续发展###%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#@%*#，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*，散发着智慧的光芒*%@。

　　饮茶之风盛行于唐代%**@%，至宋元时期@*%，茶馆文化兴起*#@@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#***，茶文化深入人心##。明清时期@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%，中国茶文化达到了新的高度**@#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写**#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@。此图现藏于台北故宫博物院*#*。

　　汉代的丝绸之路%%%*，不仅是丝绸的天下*%#%，也是茶叶的星光大道*#@@%。一队队商旅从中原出发%*，一路向西%##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@##%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%*%，它不仅带来了味觉的享受@@*#，更带来了对东方文化的好奇和向往@%@@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##@@，跨越南海%#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%%*。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%。该商船于1745年1月从广州启程回国%%@@，船上载有中国茶叶370吨左右*@@。图为哥德堡号沉船茶样@%#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%##@%。正是这种特性不断被人们发现##*，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%。

　　马匹在古代军队中的地位%#%*@，堪比今日的坦克@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%%#。就这样#%%@%，两边一拍即合**，从民间到官方*%%#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@%。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流#*%。小小一片茶叶*@*，既兴贸易#@*#，又稳边疆%@%，可谓“居功至伟”*@%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%#%#。仕女手持盏托和盏%*@，为对弈的主人进茶%*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*，是茶马古道上的一个古驿站%%##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@#*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@#%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%##，万里茶道的故事悄然开启@%%。这条路线全长14000多公里**%#，从中国的福建省出发#*##@，经河南、山西等地@%*%@，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上%*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%%*%，碰撞出独特而诱人的风味%*%*@。由砖茶煮成的咸奶茶**%**，成为蒙古族的传统茶饮@@@@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*，成为了交流的使者##@*，在交换财货的同时@#%%%，也在传递着和平与友谊##@*#。

　　万杯世界茶*%#，你爱哪一个？

　　在中国###，茶不仅是一种饮品@#%*@，更是一种文化@@@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@###。在北京#@@@，一碗大碗茶*%*，不仅解渴%#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%%%#。而在饮食精致的广东和江浙@*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#**#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@#。“头上晴天少%#**，眼前茶馆多”##@@，在慵懒富足的天府之国*##%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#*@*，真是再“巴适”不过了*@#。潮汕地区的“工夫茶”%###%，则是一种精细的饮茶艺术**%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##*@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@%。

　　在隔海相望的日本@#，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@*。唐代%#%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#*。宋朝时%*##，中国茶文化再次“输出”%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@%@，其源头即是宋代的“点茶法”#%*。今天@%*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%*。小小一片茶@@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%*@。

　　在遥远的欧洲%*@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮@%@@。

　　不过别忘了@%@，英国人能种出自己的茶叶@@*%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%%%@。他在鸦片战争后三次潜入中国#*@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@%#，在阿萨姆地区培育成功@**#@，并实现规模化、商业化生产*%#%。

　　自此#@*@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化%*@%@。比如@*#@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者##@#。

　　茶叶的流转之旅#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%**，更是文化交流与融合的故事*#*。从中国到欧洲*@%，再到南亚%@*@*，茶叶的传播和演变#%**，展现了人类文明的多样性和包容性###@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏***#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#**#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*@，赢得了各国人民的喜爱@%#@@。根据国际茶叶委员会的数据*##@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@%，中国作为全球最大的茶叶生产国@#%**，贡献了近一半的茶量**%%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%。十年来#%@@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@%%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%**#。自2015年起@*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*@，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进#**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%@。例如*##@%，2022年8月%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*#%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#。

　　国际茶叶大会的举办#**@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*%#。自2017年起#%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#@*。这个“以茶会友”的平台*%#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**%*%，更是文化交流和国际合作的重要平台##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%，期间@@%#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@#%#，共同探讨茶在当代世界的角色%%**@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%#*，就是‘人在草木间’*%%*%。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%#。

　　中华茶文化*%%%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*@。“以茶为媒@@#，以茶会友”@*#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*，在千年的跨文化交流中#@，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%**#*。

　　以茶叙事#@@，以茶述理*@@#。小小的叶子绿意盎然#@@**，淡雅的香茗沁润人心*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*%，中国茶%#**，以其独特的韵味%#*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@%%，让世界感受到中国的温度和智慧##@%#。

　　一起品茗@%*，以茶交友@@@*%，合作共赢#**，一起构建人类命运共同体***%。评论区#*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣