在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##，忽然几片树叶从头顶飘落%*#。他捡起一片嚼了嚼%*，顿觉神清气爽、毒气全消#%#%。就这样%@，茶%@#@，被发现了*#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@。

　　1657年%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%%@@，说中国茶叶“有益健康#@#%%，老少咸宜”#@*@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*。在此之后不到两百年的时间#*#%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%。想来@#@，中国五千年前的古老传说%@*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*#@。

　　茶*#，源于中国##@%，盛行于世界%%*@。如今*#，无论是在东方的茶馆#@*，还是在西方的咖啡馆@@**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@。茶叶#@*%@，这片小小的绿色叶子*%@%@，承载着历史的厚重#@*@，连接着世界的每一个角落@@，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@**，推动全球农业的可持续发展@*##。茶文化以其独特的魅力走向世界###，架起了多元文化的沟通桥梁%%*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@%@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@@**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%##*，散发着智慧的光芒*@。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期#@，茶馆文化兴起%#%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##@#，茶文化深入人心##。明清时期#%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@#*，中国茶文化达到了新的高度#*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#**%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*。此图现藏于台北故宫博物院%%#%#。

　　汉代的丝绸之路#@#@#，不仅是丝绸的天下%%*，也是茶叶的星光大道#**%。一队队商旅从中原出发%#@，一路向西#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#%##，它不仅带来了味觉的享受#**，更带来了对东方文化的好奇和向往*#%%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##@，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%@%。

　　▲1984年%*##%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*。该商船于1745年1月从广州启程回国#@，船上载有中国茶叶370吨左右%#。图为哥德堡号沉船茶样@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##*%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现*#@@#，自唐代起#*#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%%。

　　马匹在古代军队中的地位%##，堪比今日的坦克@##。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@@@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳###%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*##。就这样###@，两边一拍即合%*@#，从民间到官方%%@@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*。这种互市不仅解决了双方需求#@%#@，还促进了各民族经济和文化交流%#%。小小一片茶叶#%#@，既兴贸易##@，又稳边疆#@，可谓“居功至伟”@@%#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@。仕女手持盏托和盏*@#%，为对弈的主人进茶#@#*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区##%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#%@，是茶马古道上的一个古驿站@*@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%#@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*@*，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发###%，经河南、山西等地#%#，一路北上%@%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%###，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%**。在蒙古草原上*%*@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**#，碰撞出独特而诱人的风味**%。由砖茶煮成的咸奶茶%#%，成为蒙古族的传统茶饮*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#***，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@@*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%##，成为了交流的使者@@@*，在交换财货的同时#*@，也在传递着和平与友谊%#@。

　　万杯世界茶@%#@，你爱哪一个？

　　在中国*###，茶不仅是一种饮品%#*%，更是一种文化*%#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**#%%。在北京%*##，一碗大碗茶@%@##，不仅解渴**#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%@%#。而在饮食精致的广东和江浙#@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*%#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%@*%。“头上晴天少@*，眼前茶馆多”@@%，在慵懒富足的天府之国**@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%##%，真是再“巴适”不过了#@##。潮汕地区的“工夫茶”@#%*@，则是一种精细的饮茶艺术%%*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@@#@。

　　在隔海相望的日本**#，饮茶之风同样盛行@%@。日本茶道起源于中国*@**，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*#*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#%*#。唐代@%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%###。宋朝时#*，中国茶文化再次“输出”#@##%，我们今天所熟悉的“抹茶道”**，其源头即是宋代的“点茶法”@##**。今天#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*##@*。小小一片茶###，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融****。

　　在遥远的欧洲%##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%%@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@#，调制出别具英伦风味的茶饮*%。

　　不过别忘了%@，英国人能种出自己的茶叶**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@*#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%%，在阿萨姆地区培育成功#%%%#，并实现规模化、商业化生产*#*@@。

　　自此#*%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%@%，并将其与本土特色结合@#%，孕育出了自己独特的茶文化**@。比如#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#@，成为全球茶市场上的佼佼者#**。

　　茶叶的流转之旅*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%*#%，更是文化交流与融合的故事%#@%。从中国到欧洲%**，再到南亚#%#，茶叶的传播和演变#**，展现了人类文明的多样性和包容性%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*#%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%%%@，赢得了各国人民的喜爱**%**。根据国际茶叶委员会的数据#@**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#*%，中国作为全球最大的茶叶生产国%@@，贡献了近一半的茶量*%@@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%##@。十年来#%@#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升*@%@%。

　　随着“一带一路”的推进*%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@#*%。例如*%*@@，2022年8月#*%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@**@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%@。

　　国际茶叶大会的举办%*%@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起**%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%*##。这个“以茶会友”的平台@*@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%*，更是文化交流和国际合作的重要平台@*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%%*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#**#，期间@@*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@#%，共同探讨茶在当代世界的角色%#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’*#*。”习近平总书记的妙解#@*%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%*。

　　中华茶文化%**#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*。“以茶为媒###，以茶会友”*@##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@*%，在千年的跨文化交流中@*@*，已成为一种全球共通的语言@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@。

　　以茶叙事@@*@，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然*%#%，淡雅的香茗沁润人心*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*，中国茶###，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧%*##*。

　　一起品茗*%，以茶交友##@@，合作共赢@##@#，一起构建人类命运共同体%*。评论区@%%@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣