5月上旬%%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%%，工作人员用特色技艺制作酒曲@*%%*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒***，拥有一套独特的酿制程序%%*，其原料为青稞*%%%@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@#*，还配有麝香等名贵药材*%，传承历史可追溯至数百年前@@**，酒味稍甜*@%*，绵软不辣@%@，饮后不上头@**。