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【东西问·中外对话】联合国环境问题专家:中国为应对气候变化付出诸多努力外界应加深了解
今天(5月21日)是第五个国际茶日@#%*,中国是茶树的故乡**%**,是茶文化的发祥地与传播中心*%@。茶文化既活在当下我们的生活里#@@,又载于浩瀚的典籍中%##*#。下面我们去中国国家图书馆#%@#%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#@@,溯源中国茶*%%@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览*@%@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*#@。据书中《巴志》记载#%*%,周武王克商后分封了巴国@@#@%,巴国将茶作为特产进贡给周王室%#@@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#%%,茶应该起源于我国的西南地区%%%*@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%@#%%,我们展品中的这些典籍@%@%@,也印证了茶毫无疑问起源于中国@%%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%@@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜*#*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%#。巴国所产的茶#%@%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的*%@。
从典籍中还能看出#@,茶的文字源头也在中国@%#%。据记载%%,“茶”之一字%*##,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@@%*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了*#%@#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@@#@%,认为它们每个可能有不同的区别#**@%。但是最后百川归海@#%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@#%%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@**@%,当地人种茶、制茶@*%,茶叶成了武夷山的一张名片%%%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%,这里有茶园1000亩%#,是武夷岩茶的核心产区%*#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@*##。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%#,用有机肥替代化肥%#,用物理防控替代了化学农药@#@@,绿色防控让茶山更健康%%#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%%@。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%%##,那我们就在冬天的时候种油菜@#@#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%%@%。在夏天的时候我们就种大豆*%@#@,这不是普通的大豆#@,是接种过根瘤菌的大豆@##%%,它可以让我们的土壤更好地固氮#*%。
近期@*@,随着武夷山春茶采摘结束%#@,茶园管理进入关键期%*。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来##,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中**#@,如何修剪、施肥#*#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%#%#,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作*@%%#,受益匪浅@@%#*。
如今#%*#%,茶香混合着花香@@*@%,景观树立在两旁@#**#,走在生态茶园里*@#*#,就像漫步在公园中%#,在茶园里拍下美景@#,到茶舍品一盏春茶%%#*,感受山间的舒适惬意*@#,正成为不少游客的新选择*%#*%。