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味蕾中国什么是“好客山东”?吃一顿鲁菜就明白了
5月18日晚@#%%%,网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#@@,没想到短短19个小时后*#**#,这条视频点赞量就已经超过170万@%%#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*#%,如今能卖四五百杯*@*#。
目前国内的咖啡市场“内卷”@%@,街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%##*@,丰富着市民的日常生活%@%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#**#,咖啡%#,不再只是一杯饮品%#,而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%%@。
为什么南京阿姨“手冲”会火?遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@@,一杯咖啡搅动多少流量*%%%。9.9元#@%@,是咖啡行业的关键词%#@*%。2023年的夏天%#,9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%@。
“南京阿姨”的咖啡%%,价位在10块钱*#,却没有浓郁的商业气息%*%%,没有价格战的硝烟@*%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节:边聊天边话家常的冲泡过程;卖断货了@@%%,就骑电驴子出去进货##。
“按照2块钱一条成本*#@,3条就要6块@%,杯子5毛*%#,加上水电费@%,还有阿姨的笑容提供的情绪价值*###*,30年不变的味道%%%,可比其他店里手冲实在太多了%#。”“其实火的不是咖啡@*@@#,是可爱的阿姨”##%#@。
在这场流量之战中@**%,事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@,带来神奇的疗愈价值#@@%*,令人“怦然心动”@%%*,产生共情狂欢*@*。制作全过程大大方方摆上台面@*,诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@*%*。怀旧、手冲等元素发酵%*@@%,幻化为你想要的那杯咖啡%@###,烟火气十足**#。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠