在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@#，疲惫的神农已经中毒了72次*@*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*%#%，忽然几片树叶从头顶飘落%#%#。他捡起一片嚼了嚼#*%#，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样%%#*，茶*%#@，被发现了**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#@*。

　　1657年#*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@%*%，说中国茶叶“有益健康**##*，老少咸宜”%#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#*。在此之后不到两百年的时间##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@。想来#@%#*，中国五千年前的古老传说%%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%***。

　　茶#**#@，源于中国%%，盛行于世界#@。如今*#，无论是在东方的茶馆#%#，还是在西方的咖啡馆#*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#**。茶叶%@%%#，这片小小的绿色叶子@@#*，承载着历史的厚重@%@，连接着世界的每一个角落%#*#，成为了人类共同的文化遗产#*%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*##@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##，推动全球农业的可持续发展%*%%%。茶文化以其独特的魅力走向世界@%@@#，架起了多元文化的沟通桥梁##*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**#，散发着智慧的光芒%@*。

　　饮茶之风盛行于唐代##%#，至宋元时期@%%%，茶馆文化兴起*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**@*，茶文化深入人心**#**。明清时期%%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@%*%，中国茶文化达到了新的高度#*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#**%。此图现藏于台北故宫博物院*##。

　　汉代的丝绸之路#*@，不仅是丝绸的天下##，也是茶叶的星光大道##%@。一队队商旅从中原出发@*，一路向西*#*%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@#@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@%，它不仅带来了味觉的享受##%@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@%%*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#%*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%##，跨越南海#%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家###%。

　　▲1984年#@*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@#。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右#%@#*。图为哥德堡号沉船茶样%@%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@。正是这种特性不断被人们发现*#*%，自唐代起@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位@#*，堪比今日的坦克%#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#**。就这样%@*#，两边一拍即合@@%*%，从民间到官方**%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@**。这种互市不仅解决了双方需求#@#@%，还促进了各民族经济和文化交流##*#@。小小一片茶叶@%*，既兴贸易##*#@，又稳边疆#**，可谓“居功至伟”*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#*%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@%#@。仕女手持盏托和盏#%@@#，为对弈的主人进茶@@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@%%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@%@，是茶马古道上的一个古驿站%##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%，万里茶道的故事悄然开启@@。这条路线全长14000多公里##*%%，从中国的福建省出发*#，经河南、山西等地##@%，一路北上@#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%%。在蒙古草原上#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#***，碰撞出独特而诱人的风味@%@。由砖茶煮成的咸奶茶**@@，成为蒙古族的传统茶饮#@*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%%%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@%，成为了交流的使者*%*#，在交换财货的同时##，也在传递着和平与友谊@##%。

　　万杯世界茶%#@*，你爱哪一个？

　　在中国%@##*，茶不仅是一种饮品#*#，更是一种文化@%@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#@。在北京##，一碗大碗茶%%#%%，不仅解渴*@%%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@@。而在饮食精致的广东和江浙*#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合**#*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*。“头上晴天少*@@*，眼前茶馆多”#@%#，在慵懒富足的天府之国@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@##，真是再“巴适”不过了*@%。潮汕地区的“工夫茶”#%，则是一种精细的饮茶艺术#@*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@@%#。

　　在隔海相望的日本#%*@#，饮茶之风同样盛行*@%**。日本茶道起源于中国%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%@@。唐代##%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事###%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@#*@。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#，其源头即是宋代的“点茶法”#@%%#。今天*#@%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%。小小一片茶@@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲*##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##%@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@，调制出别具英伦风味的茶饮*%%。

　　不过别忘了%@##，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%*#。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@@%，在阿萨姆地区培育成功%%#*，并实现规模化、商业化生产@@@#%。

　　自此##%*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@##，并将其与本土特色结合%@#%@，孕育出了自己独特的茶文化@#。比如%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@%，成为全球茶市场上的佼佼者#@*@#。

　　茶叶的流转之旅*@#%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@*#*，更是文化交流与融合的故事%###*。从中国到欧洲##@%，再到南亚@%#，茶叶的传播和演变@*##，展现了人类文明的多样性和包容性*#@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*#@，赢得了各国人民的喜爱##。根据国际茶叶委员会的数据@@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%，中国作为全球最大的茶叶生产国#*@#，贡献了近一半的茶量@%*%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@@*。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@**%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##@%，茶叶出口额稳步上升####%。

　　随着“一带一路”的推进#%%@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@%#。例如%*@**，2022年8月%%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#*%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@@。

　　国际茶叶大会的举办*@#%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#%。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@*。这个“以茶会友”的平台@##@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*%**，更是文化交流和国际合作的重要平台@@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#*%*，期间#%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##@#%，共同探讨茶在当代世界的角色%***，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@#%，就是‘人在草木间’*#*。”习近平总书记的妙解#*%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@#%*。

　　中华茶文化#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@**@。“以茶为媒#%#，以茶会友”@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#@%#，在千年的跨文化交流中@@#@，已成为一种全球共通的语言#@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%*。

　　以茶叙事%*，以茶述理*#%#。小小的叶子绿意盎然##，淡雅的香茗沁润人心##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中###，中国茶@*，以其独特的韵味*@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@##，让世界感受到中国的温度和智慧##。

　　一起品茗%@，以茶交友%%*#，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体@*@#*。评论区*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣