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四川出台“七条措施”稳定生猪生产
夏粮%#*,是我国全年第一季成熟的粮食@@@**,产量占全年粮食的20%以上#%,其中绝大部分是冬小麦@**@*。今年*@%,11个冬小麦主产省份面积稳中有增*#%,小麦长势总体好于常年@@,奠定了丰收的基础@*##*。
河南地处黄淮海平原*%,常年小麦播种面积8500万亩以上%@*#,位居全国第一*%,产量占全国小麦产量的1/4左右#%,是我国小麦生产上当之无愧的“C位”#@%#。
加工市场里感知“三夏”新变化
眼下*@###,河南麦田里正处在大规模收割前的平静之中@@,但围绕新粮上市%#,从农民、合作社到加工企业##**%,都早已活跃起来%%%。河南省漯河市舞莲面粉有限责任公司负责人杨帅告诉记者##@#,他感受到今年最大的变化是优质小麦的计划收储量多了###%,往年是1.8万吨@*@#,今年可能超过4万吨#%%%#。由于单品种优质小麦需要专收专储@@@,因此他要腾出更多的独立仓库和专用车辆@*#@,让小麦不混杂@*%,保证纯度#%*。
这样的变化%*%,主要是得益于食品加工企业对面粉多元化的这种需求@@*,特别是近两年很多网红的小食品@%@#,像烤面筋、小油条以及烩面#*@,包括一些速冻水饺#**%%,它们需求的面粉不一样*%%#,因此面粉企业需要更多不同的优质小麦作为原料去生产*##%。
河南不仅是小麦生产大蔃@。彩切÷蠹庸ご笫*@%@@。巳�1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺%#**。漯河是河南重要的小麦加工集聚地之一*#,今年这里规模以上食品工业企业达到237家%%%,比去年增加了40家#%。再加上这些企业每年都在推出新品*#,因此作为主要原料的优质小麦粉的需求呈现增长趋势%@#*@。
以杨帅所在面粉厂为例*@@%%,他们对接28家食品生产企业的个性化面粉订单需求@#%@,根据这些需求##*,又转化为具体的7个优质小麦品种#%*@#,再通过适当提高收购价引导与面粉厂合作的53家合作社进行订单种植**#@。就这样%%#,产业链下游月饼、虾片、沙琪玛、辣条等新品的需求就转化为了产业链上游的7个小麦品种%#@%*。在漯河*@@%#,这样的小麦全产业链联合体已经有7个%#@。
而为了保障收储的优质小麦品质和产量能够稳定达标%%#,联合体也引入了社会化服务组织%##@*,进行统一供种、统一管理####@。
记者看到*#***,与统一管理的地块不同%#@*%,普通种植模式的地块由于管理粗放%%,不同品种混杂种植*@,小麦个头高矮参差不齐@@*@*,品质也达不到专用面粉的加工需求%#。
近年来@@%,通过全产业链的带动##,漯河不断引导种粮大户通过标准化种植优质品种%#*#%,来实现增产增收#%。今年*#,漯河市的优质专用小麦面积达126.89万亩%%%@%,占当地小麦面积的53.3%%@%,占比居河南全省第一##。
厅长划重点:抓好跨区作业保障和防灾减灾
河南小麦预计本月25日左右大面积开镰收获*#*,持续到6月15日左右%%*@。在短短20天左右时间里#%#*#,如何确保8500多万亩丰收到手%*,颗粒归仓?河南省农业农村厅有关负责人划出了重点:
“三夏”期间%#@@,河南计划投入农机400万台套以上#@@,其中联合收割机20万台套@*@%,履带式收割机3万台套%*%。
制定出台“三夏”助农惠农10项政策@*@#%,跨区作业机械实行免费通行**,在重点区域、主干道路口设立接待服务站400个*%#@,为跨区作业提供服务保障***@。“三夏”开始后@**%%,还将通过服务平台为农机手提供机收作业、天气预报等信息服务#@@@@。
针对近期极端天气造成的个别倒伏地块***#,河南已第一时间制定补救措施@*@#,下派技术人员深入一线指导@*,通过喷施磷酸二氢钾溶液等@#,促进小麦灌浆@@,最大限度减少灾害造成的损失#@%%。
为预防收获期间极端天气影响%*#,河南还支持各类经营主体加快建设粮食烘干设施#*#,目前已建成烘干设施580台@@#,新增日烘干能力3.7万吨@#。
在全省建设313个“平急两用”的区域农机服务中心、716个农机应急作业服务队#*%*%。一旦出现阴雨天气@*@*%,对成熟小麦进行抢收%#。
三夏科普:高颜值有内涵的多彩小麦
我们常说的小麦色*@%@@,是很多人想要追求的一种肤色@@*#*,代表着健康、阳光#@@%@。其实小麦的颜色可不只这一种%##**,今天就带大家去认识一下高颜值有内涵的多彩小麦!
河南农业大学农学院作物学博士研究生 许豪:彩色小麦#%,从外观上来看*@#,跟普通小麦差不多@#%#,但是籽粒的颜色却不是传统意义上的黄澄澄%#@#@。有红色的##@*,还有绿色的@%@*%,这可不是晚熟小麦#**%*,其实它已经进入了灌浆期%#**,再有20多天就能收获了%**#。
这些%@,就是采用“物理诱变”“化学诱变”和“远缘杂交”等一系列育种方法%@%##,选育出来的可以规模化种植的彩色小麦新品种#@#*@。因为富含花青素@%,所以才会在种皮上显现出不同的色彩@%*。
为什么要研究彩色小麦呢?看中的可不是它的花架子!它含有丰富的蛋白质、氨基酸#*@%#,微量元素和矿物质含量也高于普通小麦%@@%,拥有让人吃好吃健康的潜质!
用它制作的这些面条、麦片@@%,看上去还是传统食品的样子*@%,但已经有了保健食品的功能%@@@*,说它颜值高、有内涵*%,可一点也不为过!
(总台央视记者 梁丽娟 王凯博 陈博 河南台 漯河台)