中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来%%@*，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台**%，其独特的香辣口感和深厚的地方特色%%%，让无数食客为之倾倒***#。天水@#@#@，不仅有各种美食@*##，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地#*#%。

　　公祭伏羲大典@***，在甘肃天水相沿成习#%@。早在2000多年前#**##，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物*#。1988年##%，天水市恢复祭祀伏羲活动##，举办一年一度的伏羲文化节**@。2005年起#@@@，公祭伏羲大典由市级升格为省级@*，由甘肃省人民政府主办*#%**，确定每年6月22日举行%#%%*。2006年%*，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录#@%@，更加助推了这一文化盛举#*#*，海内外中华儿女拜谒问祖#*。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶*##，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲#@*%，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形*%@%。千百年来##@%，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承%#，深入人心#%*@，中华儿女都是“龙的传人”*@*，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征**%@#。