“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-02 16:32:51

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  央视网消息:今年以来*%,服务消费潜力持续释放@%%。“五一”假期%@,传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势%#%**。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务%#***,吸引游客##%*。

  在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村#*,“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者%@**@,一边欣赏达斡尔民族舞蹈@@**#,一边品尝梅里斯大片鲜肉*%@。

  现如今@%#%,越来越多的城市打造自己的美食名片#%#@,拉动消费@%%**。数据显示#%,齐齐哈尔大大小小的烤肉店超过1万家**#@,人口密集的市区#%#*,平均三五十米就能找到一家烤肉店@#%#。“五一”期间*@,齐齐哈尔推出了烤肉主题的促销费活动@@@%@,线上线下“火”力全开*@。预计“五一”假期可接待百万人次的游客@%*,同比日常流量可增加三到四倍#@#*。

  平台数据显示*%#,今年“五一”*%,到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”正成为年轻人假期出行的热门选择%%%%#。天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显####*。不仅是特色美食城市#*%,假期全国整体餐饮行业也将迎来经营高峰@@**。从“订座”数据看#%,“五一”期间餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、南京、杭州、天津和成都@*@#@。

  高颜值有内涵 国潮糕点受青睐

  随着餐饮业的多元发展#@#,当下“国潮”餐饮正在兴起#@。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验@#@,“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验#*#%%。

  在山东淄博周村古商城的这家糕点店@@#,很多游客都被特色国潮点心所吸引#@@@,不仅有高颜值的外表*@*#*,还很有文化内涵**#%。

  在河南洛阳%*,还原白马寺等知名景点外形的文创蛋糕最近火了起来%%,每款文创蛋糕都配备了一个书签式的“说明书”##,不仅写清楚了蛋糕的用料、口味##%%,更将这款蛋糕的文化传承、美好寓意表达了出来%*。比如牡丹花寓意吉祥富贵*%,翠竹林象征清廉高洁……景点的历史背景介绍得清清楚楚*@%#。

  除了造型上独树一帜%@,口味上也推陈出新*@#,焦糖、生椰、红丝绒符合年轻人的喜好#*@,黑芝麻、桂花、山药、绿豆等选材结合中老年人喜欢的风格*#%#%,收获了不同年龄层的“粉丝”%@**,也为蛋糕增加了更丰富的层次和口感#*。

  今年以来*@,不少用户上平台搜索“国潮餐饮”%@,看用户评价、搜寻笔记攻略、种草“网红”商户%%,“国潮小吃”等搜索量同比增幅接近250%%%。同时**%%@,平台上“国潮”餐饮商户数同比增幅接近500%%#*,团购订单量大涨550%#*。

  江苏泰州:时令蔬菜上市 供销两旺

  近日%@#@@,江苏泰州各地的蔬菜种植基地异常忙碌#%。农户们忙着采收果蔬@#*@,根据在手订单加紧备货、发货#*,争取在节日市场里卖个好价钱*#。

  太阳刚刚露头@*,泰州高港万亩蔬菜种植基地里的农户们已经忙成了一片#%@%,大家都在采摘今年头茬的水果黄瓜*%%。据基地负责人介绍#@,这几天###@,水果黄瓜的日出货量达到三千斤左右@@,这些黄瓜在出售前都是经过人工精挑细选出来的%@%*。

  据了解*#**,这茬成熟的蔬菜包括黄瓜、青菜、韭菜等@%@,“五一”期间投入市�%#%*。ぜ�6月初能全部销售完毕@*#%,客户只需扫描蔬菜包装上的二维码#%*%@,当日下单的菜品次日就能送达*@@@*。目前##@#*,泰州全市蔬菜种植面积近40万亩#@%#,预计“五一”假期#%@,时令蔬菜的日销售量将超过1.5万吨***@@。

【编辑:田博群】


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