5月上旬**#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂**%*#，工作人员用特色技艺制作酒曲@%@@*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*%*，拥有一套独特的酿制程序#*#@，其原料为青稞@%%#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@#%*，还配有麝香等名贵药材##，传承历史可追溯至数百年前@#，酒味稍甜#*，绵软不辣*#，饮后不上头##@。