5月上旬%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#*@，工作人员用特色技艺制作酒曲#@@@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒###@%，拥有一套独特的酿制程序@@**，其原料为青稞%%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%#，还配有麝香等名贵药材@#*，传承历史可追溯至数百年前@#%*，酒味稍甜@##@%，绵软不辣#*@%*，饮后不上头@#**。