一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*#，疲惫的神农已经中毒了72次*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##，忽然几片树叶从头顶飘落*###。他捡起一片嚼了嚼#@#*@，顿觉神清气爽、毒气全消*#。就这样#%#*%，茶@@，被发现了%@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%%%。

　　1657年@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@*，说中国茶叶“有益健康%#**，老少咸宜”##@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@##@。在此之后不到两百年的时间*#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##*。想来@@，中国五千年前的古老传说*#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@#%%。

　　茶#*#，源于中国@*，盛行于世界##@。如今*#%，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆#*@@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#**@。茶叶%%#*，这片小小的绿色叶子@#%%#，承载着历史的厚重#@#，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产%*#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%@@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*@，推动全球农业的可持续发展*@@。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁#@%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@#%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##%**，散发着智慧的光芒*@。

　　饮茶之风盛行于唐代*%，至宋元时期%%，茶馆文化兴起@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@@%，茶文化深入人心*#*。明清时期%#@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度%#@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@。此图现藏于台北故宫博物院*@%%@。

　　汉代的丝绸之路#@%，不仅是丝绸的天下####，也是茶叶的星光大道%%%**。一队队商旅从中原出发@%，一路向西%*@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#@#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@，跨越南海@*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@#。

　　▲1984年*##*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%%。该商船于1745年1月从广州启程回国#%*#，船上载有中国茶叶370吨左右#*@#。图为哥德堡号沉船茶样#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*。正是这种特性不断被人们发现@*%#@，自唐代起#***，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@@。

　　马匹在古代军队中的地位#***@，堪比今日的坦克@%*%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%#%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@。就这样*@，两边一拍即合***%，从民间到官方*@#@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@#@。这种互市不仅解决了双方需求#%%%*，还促进了各民族经济和文化交流****。小小一片茶叶%%%#，既兴贸易@@#%，又稳边疆%%%#@，可谓“居功至伟”#@#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@##。仕女手持盏托和盏%%#@@，为对弈的主人进茶##*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%##%@，是茶马古道上的一个古驿站@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%**#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%%#@，万里茶道的故事悄然开启*#%。这条路线全长14000多公里%**#，从中国的福建省出发*%*，经河南、山西等地@%，一路北上@#%@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#*@，碰撞出独特而诱人的风味#**@%。由砖茶煮成的咸奶茶#*#*，成为蒙古族的传统茶饮*@%%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*@%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@%#，成为了交流的使者*#%，在交换财货的同时%@，也在传递着和平与友谊%**@。

　　万杯世界茶@@%**，你爱哪一个？

　　在中国*@@@，茶不仅是一种饮品**#*，更是一种文化@%#@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%%。在北京##%##，一碗大碗茶#@，不仅解渴**@*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@***。而在饮食精致的广东和江浙*#*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光***%。“头上晴天少*@@@%，眼前茶馆多”@*@*#，在慵懒富足的天府之国##@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%*，真是再“巴适”不过了%##@@。潮汕地区的“工夫茶”*@%，则是一种精细的饮茶艺术**#%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%#@%。

　　在隔海相望的日本#@#，饮茶之风同样盛行*%%##。日本茶道起源于中国@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*@#@。唐代*@*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%。宋朝时#@#%，中国茶文化再次“输出”#@%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%，其源头即是宋代的“点茶法”@#。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**%%。小小一片茶*%*##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@*。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%#，调制出别具英伦风味的茶饮%##*。

　　不过别忘了**@#@，英国人能种出自己的茶叶%@##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国*%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##***，在阿萨姆地区培育成功@#**，并实现规模化、商业化生产*%#%%。

　　自此%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%#%*，并将其与本土特色结合%#@%@，孕育出了自己独特的茶文化*%%*。比如%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%@**，成为全球茶市场上的佼佼者*#%。

　　茶叶的流转之旅%##%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%@#，更是文化交流与融合的故事*#***。从中国到欧洲#*%@，再到南亚%#%%，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性%**%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%#**，赢得了各国人民的喜爱@@@#@。根据国际茶叶委员会的数据*%%@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%%@，中国作为全球最大的茶叶生产国%%@*，贡献了近一半的茶量@@%%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*#*%。十年来##*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度###%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#%*。自2015年起%*%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@***，茶叶出口额稳步上升*@*@。

　　随着“一带一路”的推进###，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**@%。例如#@%#，2022年8月*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%*@。

　　国际茶叶大会的举办#%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%*%。自2017年起%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@@*。这个“以茶会友”的平台*#%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*##，更是文化交流和国际合作的重要平台#@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%，期间**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@**%%，共同探讨茶在当代世界的角色@@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*@#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@*@*，就是‘人在草木间’%*%。”习近平总书记的妙解@%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**#*。

　　中华茶文化#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%**。“以茶为媒*##*，以茶会友”%*@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*，在千年的跨文化交流中#@*，已成为一种全球共通的语言@@#@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%@。

　　以茶叙事*@#%，以茶述理@*%#@。小小的叶子绿意盎然%%@，淡雅的香茗沁润人心@*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@%%，中国茶%*，以其独特的韵味@%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#%@%，让世界感受到中国的温度和智慧%@。

　　一起品茗@@*#%，以茶交友*#*#，合作共赢#@@@，一起构建人类命运共同体@@@#。评论区%#**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣