一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#*@，疲惫的神农已经中毒了72次%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#，忽然几片树叶从头顶飘落*#@%。他捡起一片嚼了嚼@@@，顿觉神清气爽、毒气全消#%#。就这样#@，茶*#@，被发现了%%%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@%*#。

　　1657年@#@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%@*，说中国茶叶“有益健康##%，老少咸宜”*%@*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*@。在此之后不到两百年的时间#%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@#。想来@@，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*%。

　　茶%%#，源于中国*#*@，盛行于世界*%*。如今****#，无论是在东方的茶馆##*@@，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*%。茶叶#*，这片小小的绿色叶子%%，承载着历史的厚重%@**@，连接着世界的每一个角落*%#%%，成为了人类共同的文化遗产**@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@#*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%，推动全球农业的可持续发展@*%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#@@@，架起了多元文化的沟通桥梁@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@%%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试###，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#@%，散发着智慧的光芒%%%**。

　　饮茶之风盛行于唐代@##，至宋元时期@%*，茶馆文化兴起@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#*，茶文化深入人心@*。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@*#，中国茶文化达到了新的高度*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%*@。此图现藏于台北故宫博物院*%#@。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下*@#*，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发%%%*@，一路向西%*%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@，它不仅带来了味觉的享受@#%@%，更带来了对东方文化的好奇和向往****。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@*，跨越南海%@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*#。

　　▲1984年%*%%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@@#。该商船于1745年1月从广州启程回国@#@*，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样##*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**#%%。正是这种特性不断被人们发现**%%，自唐代起@##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@@%。

　　马匹在古代军队中的地位@#，堪比今日的坦克*%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*#@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*。就这样@%@，两边一拍即合@*，从民间到官方*@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%。这种互市不仅解决了双方需求@#@，还促进了各民族经济和文化交流@*@*#。小小一片茶叶@**#%，既兴贸易%#，又稳边疆@#%#，可谓“居功至伟”%*#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@@#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@。仕女手持盏托和盏%#*，为对弈的主人进茶#*@#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#**，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#**@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#%%，万里茶道的故事悄然开启@*%#@。这条路线全长14000多公里@@%#%，从中国的福建省出发#@*%@，经河南、山西等地%@，一路北上*##@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%%%*。在蒙古草原上*@##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@%%，碰撞出独特而诱人的风味%#%%。由砖茶煮成的咸奶茶#%*%#，成为蒙古族的传统茶饮*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*###，成为了交流的使者%*#%，在交换财货的同时@*，也在传递着和平与友谊%@。

　　万杯世界茶*@*@#，你爱哪一个？

　　在中国%@@*，茶不仅是一种饮品@*%**，更是一种文化%@*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**##@。在北京#*，一碗大碗茶#@@%*，不仅解渴*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*%@。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#@@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%%。“头上晴天少#@*@#，眼前茶馆多”##%*，在慵懒富足的天府之国@*%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#%，真是再“巴适”不过了*%%**。潮汕地区的“工夫茶”@@#，则是一种精细的饮茶艺术*@*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本*%，饮茶之风同样盛行*##。日本茶道起源于中国*##**，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@#。唐代@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%%@#。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”@@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%@#，其源头即是宋代的“点茶法”%@*@。今天*#**#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%。小小一片茶%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%@@。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@#@#，调制出别具英伦风味的茶饮*@#。

　　不过别忘了*@#*，英国人能种出自己的茶叶*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#@@。他在鸦片战争后三次潜入中国%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#*，在阿萨姆地区培育成功####，并实现规模化、商业化生产#%%@*。

　　自此**%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@*#，并将其与本土特色结合#*#%#，孕育出了自己独特的茶文化%%。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%**，成为全球茶市场上的佼佼者@@**。

　　茶叶的流转之旅*%*%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@***，更是文化交流与融合的故事%**。从中国到欧洲##@，再到南亚*#@@*，茶叶的传播和演变%###，展现了人类文明的多样性和包容性*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@*%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##%@#，赢得了各国人民的喜爱***%。根据国际茶叶委员会的数据*#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@*，中国作为全球最大的茶叶生产国%*#，贡献了近一半的茶量@%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@。十年来@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#@#%。自2015年起*@##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%，茶叶出口额稳步上升#*#@#。

　　随着“一带一路”的推进*@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*#*。例如*##，2022年8月%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发***，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@。

　　国际茶叶大会的举办%##*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#*。自2017年起%%*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@*。这个“以茶会友”的平台%@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*，更是文化交流和国际合作的重要平台*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*%@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#@，期间#@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##%#，共同探讨茶在当代世界的角色@###，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%@**，就是‘人在草木间’*#@##。”习近平总书记的妙解@#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%%%。

　　中华茶文化@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*#。“以茶为媒##%@@，以茶会友”@#%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**，在千年的跨文化交流中%*，已成为一种全球共通的语言#@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用###*#。

　　以茶叙事%@#@%，以茶述理#%@#。小小的叶子绿意盎然*%**，淡雅的香茗沁润人心*%@#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶*#，以其独特的韵味**%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*@#，让世界感受到中国的温度和智慧*#%@。

　　一起品茗@##@#，以茶交友@%#*，合作共赢##，一起构建人类命运共同体#%#@。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣