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青海加牙藏毯传承人在国赛展示传统藏毯制作技艺
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@@*，没有一家企业的成功可以被完美复刻#@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%#，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@#%@#，才能在竞争中占据有利地位*%*%@。
近日##%*#，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#@%@。此前*@，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%%%#*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改#%*。
近年来%#，线下连锁商超的日子并不好过@#@#@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%@@*，而到2023年@#%@@，门店已缩减至1000家左右*#。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@%#*#。此外*@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@@，在线上零售与线下新业态的冲击下@#%*，传统零售正不断寻求破局出路*@*。
相比之下*#*，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#*#@。胖东来常年客流如织**%，爆款商品一件难求*@%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%***#，胖东来迅速走红##*@，成为零售企业竞相学习的榜样@*#。
据报道%*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@***%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品#*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#%，激发员工积极性等%*。从目前的调改效果来看@%%*，今年“五一”假期**，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@**#，日均客流15963人@##。而调改之前该店的平均日销售额为15万元#@，日均客流为2000人#%@*。这究竟是胖东来带来的短期流量@##@，还是调改后的切实改善*@@*@，仍需时间来验证*@*##。
那么@@@#*，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变**###，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@%#*，没有一家企业的成功可以被完美复刻*@。这是市场竞争的激烈所在%@*@*，也是魅力所在#%*#。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%#。资料显示%%@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%*@，商超只开在河南新乡和许昌两地@%*。由于不进行大规模连锁化#@，胖东来一直深耕本地市�%#***。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�**#**，而非追求规模扩张%%*。与之相对@**，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@%，同时@%#*，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@##，还可能造成南橘北枳的尴尬结果**##@。
即便如此**@*，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*@*@%。应看到**，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@**#@。传统商超学习先进经验*#*%@，不断弥补自己的不足@#，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#*@。
同时#%*@@，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#*@*#，只有不断根据市场变化及时调整经营策略#@@*@，才能确保在竞争中占据有利地位#@*##。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*@@#*，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*%##。
辛自强
(经济日报)