一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##@@%，疲惫的神农已经中毒了72次#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*@*，忽然几片树叶从头顶飘落**。他捡起一片嚼了嚼%%*，顿觉神清气爽、毒气全消*%*%。就这样*#，茶%@#，被发现了#@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##@。

　　1657年#**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*，说中国茶叶“有益健康##*，老少咸宜”*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**#@%。在此之后不到两百年的时间*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%@。想来***#@，中国五千年前的古老传说*#@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@@%。

　　茶*@*#%，源于中国###，盛行于世界*#@。如今#@%*，无论是在东方的茶馆%#%@，还是在西方的咖啡馆#@**%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%#@。茶叶*#，这片小小的绿色叶子%#@，承载着历史的厚重%*，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产@*#%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@****，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@*，推动全球农业的可持续发展#%@#*。茶文化以其独特的魅力走向世界*%*，架起了多元文化的沟通桥梁%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*%#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#**%，散发着智慧的光芒%*#%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*，至宋元时期%%*%，茶馆文化兴起@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进***，茶文化深入人心%##%。明清时期**#*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度@%@*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*%#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#*@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##*%*。此图现藏于台北故宫博物院@*%@#。

　　汉代的丝绸之路@*@@%，不仅是丝绸的天下#%#，也是茶叶的星光大道##*。一队队商旅从中原出发@*##，一路向西@##%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#%，它不仅带来了味觉的享受@#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@%。

　　▲1984年%%@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@*@#。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右%***@。图为哥德堡号沉船茶样@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现**%*，自唐代起#@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#。

　　马匹在古代军队中的地位%#**，堪比今日的坦克@@@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源***@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%%#%。就这样%#*%*，两边一拍即合*#，从民间到官方@#@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%%。这种互市不仅解决了双方需求@*%，还促进了各民族经济和文化交流*@**#。小小一片茶叶#@%%，既兴贸易%#，又稳边疆%*@*@，可谓“居功至伟”*@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%@%。仕女手持盏托和盏%@*#%，为对弈的主人进茶#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%*，是茶马古道上的一个古驿站##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%@*，万里茶道的故事悄然开启*@%*。这条路线全长14000多公里%%@%*，从中国的福建省出发*@%，经河南、山西等地@#，一路北上**%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@*@。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%*，碰撞出独特而诱人的风味*#。由砖茶煮成的咸奶茶%%#%，成为蒙古族的传统茶饮#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@##@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者***，在交换财货的同时%@*，也在传递着和平与友谊@*%。

　　万杯世界茶*@，你爱哪一个？

　　在中国@%@@#，茶不仅是一种饮品*%@，更是一种文化*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@##@*。在北京%*，一碗大碗茶%@***，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@#。而在饮食精致的广东和江浙%%%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%#*。“头上晴天少#%@#，眼前茶馆多”@#%，在慵懒富足的天府之国%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@**%%，真是再“巴适”不过了%*%*。潮汕地区的“工夫茶”#**%，则是一种精细的饮茶艺术@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@@**。

　　在隔海相望的日本@##，饮茶之风同样盛行%#*。日本茶道起源于中国###@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@。唐代#*@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%**%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%%@@。宋朝时@@%%%，中国茶文化再次“输出”*@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%##，其源头即是宋代的“点茶法”%%#@。今天%%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%##@@。小小一片茶#*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲**#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*@@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*#*，调制出别具英伦风味的茶饮@@。

　　不过别忘了***#，英国人能种出自己的茶叶@#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产%#*%#。

　　自此**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*##，并将其与本土特色结合#@*，孕育出了自己独特的茶文化@%#*。比如@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者%#@#@。

　　茶叶的流转之旅@**#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%##@*，更是文化交流与融合的故事#@%。从中国到欧洲@*@，再到南亚##，茶叶的传播和演变%@@@，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**%#%，赢得了各国人民的喜爱@%#。根据国际茶叶委员会的数据**@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨###，中国作为全球最大的茶叶生产国#**@@，贡献了近一半的茶量#@@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%#%*。十年来@@#*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##*@@。自2015年起#@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%，茶叶出口额稳步上升%#@。

　　随着“一带一路”的推进%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如@%，2022年8月@%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*%@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@。

　　国际茶叶大会的举办*##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*%。自2017年起%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#%*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@*%%。这个“以茶会友”的平台**%%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*#%*，更是文化交流和国际合作的重要平台##@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%#，期间#*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#@#，共同探讨茶在当代世界的角色@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@***。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#，就是‘人在草木间’@*#。”习近平总书记的妙解*%##*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@@@%。

　　中华茶文化@##@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒**#@%，以茶会友”*#%*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%%#，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@*。

　　以茶叙事%@%#@，以茶述理%*%*。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心**%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#%@#，中国茶##，以其独特的韵味##%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**#@，让世界感受到中国的温度和智慧%%%#。

　　一起品茗@%*%，以茶交友#%#*，合作共赢*%%*，一起构建人类命运共同体*@*@@。评论区@%%*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣