5月上旬%@*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%@*#，工作人员用特色技艺制作酒曲#@@**。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@*，拥有一套独特的酿制程序#%*，其原料为青稞@@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%@*#，还配有麝香等名贵药材##@，传承历史可追溯至数百年前%@，酒味稍甜@#@%，绵软不辣%%#@#，饮后不上头@#。