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今天(5月21日)是第五个国际茶日*%*%@,中国是茶树的故乡%#,是茶文化的发祥地与传播中心@**。茶文化既活在当下我们的生活里@%,又载于浩瀚的典籍中%**。下面我们去中国国家图书馆@@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中##*@@,溯源中国茶@*@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%@*#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》@@#@。据书中《巴志》记载%%*@@,周武王克商后分封了巴国%%%,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*%#,茶应该起源于我国的西南地区#@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树**,我们展品中的这些典籍@@%*,也印证了茶毫无疑问起源于中国##%%*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面*@%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶#@*@。巴国所产的茶#*##,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@%##@。
从典籍中还能看出%@#*,茶的文字源头也在中国***#*。据记载##@,“茶”之一字#%%%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*#@#*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了**%%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%@@%*,认为它们每个可能有不同的区别*@##%。但是最后百川归海*@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#*%@@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@%#@,当地人种茶、制茶#*#**,茶叶成了武夷山的一张名片#@%@@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%*%,这里有茶园1000亩%#@%,是武夷岩茶的核心产区@#*%#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%*@%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#@#,用有机肥替代化肥%*%%,用物理防控替代了化学农药*%*@,绿色防控让茶山更健康%%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@*,那我们就在冬天的时候种油菜%@#@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%#。在夏天的时候我们就种大豆#%%%*,这不是普通的大豆%#%%*,是接种过根瘤菌的大豆@*@#%,它可以让我们的土壤更好地固氮*@###。
近期@*#,随着武夷山春茶采摘结束*%*#@,茶园管理进入关键期%%*@%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%#*%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#@@,如何修剪、施肥@*,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等*#,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#@,受益匪浅#%@@*。
如今@@,茶香混合着花香#*#@#,景观树立在两旁%@%,走在生态茶园里%#,就像漫步在公园中#%*##,在茶园里拍下美景#@@*,到茶舍品一盏春茶*#@,感受山间的舒适惬意%#%*,正成为不少游客的新选择@*%%。