在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@%%@，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*#@，忽然几片树叶从头顶飘落%##。他捡起一片嚼了嚼*%#@，顿觉神清气爽、毒气全消@*@%%。就这样*@#，茶@*%@，被发现了*#@@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》###%@。

　　1657年#*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#%，说中国茶叶“有益健康@**#*，老少咸宜”#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效***。在此之后不到两百年的时间@*%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@%。想来@%#*@，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*@%%。

　　茶%@，源于中国%#**，盛行于世界#@。如今*@*%%，无论是在东方的茶馆%%#%%，还是在西方的咖啡馆@*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%。茶叶#@*#%，这片小小的绿色叶子@#*，承载着历史的厚重@@*，连接着世界的每一个角落@@%，成为了人类共同的文化遗产#%#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%@@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*###，推动全球农业的可持续发展*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%**，架起了多元文化的沟通桥梁#@*%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%#，散发着智慧的光芒**。

　　饮茶之风盛行于唐代@@@@，至宋元时期*#，茶馆文化兴起#@*#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@*@，茶文化深入人心%%@。明清时期*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*@，中国茶文化达到了新的高度*%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%**@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%##。此图现藏于台北故宫博物院#@%#。

　　汉代的丝绸之路%#%%%，不仅是丝绸的天下%%，也是茶叶的星光大道*%#。一队队商旅从中原出发@#@*%，一路向西%%*#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**@*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##*%，它不仅带来了味觉的享受#%@，更带来了对东方文化的好奇和向往**#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#*%，跨越南海**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#%*。

　　▲1984年%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%#**。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%#%，船上载有中国茶叶370吨左右#@%#。图为哥德堡号沉船茶样@#%**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#****。正是这种特性不断被人们发现%@*，自唐代起#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%*。

　　马匹在古代军队中的地位*#*@，堪比今日的坦克**#*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**。就这样%*@@，两边一拍即合#@@，从民间到官方*#@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求@#@，还促进了各民族经济和文化交流*#%#%。小小一片茶叶%#，既兴贸易**，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#。仕女手持盏托和盏##@，为对弈的主人进茶%%%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%，是茶马古道上的一个古驿站%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**##@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*##%，万里茶道的故事悄然开启##%。这条路线全长14000多公里**，从中国的福建省出发@@，经河南、山西等地*@#%@，一路北上*%%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@##。在蒙古草原上*#@*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%*#，碰撞出独特而诱人的风味##。由砖茶煮成的咸奶茶#@@，成为蒙古族的传统茶饮*%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#*@，成为了交流的使者@**，在交换财货的同时##*@@，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶*#**，你爱哪一个？

　　在中国%#@，茶不仅是一种饮品@%#*%，更是一种文化**@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%。在北京%*#**，一碗大碗茶%%**%，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情####*。而在饮食精致的广东和江浙@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#*#。“头上晴天少@*%，眼前茶馆多”*#，在慵懒富足的天府之国##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@，真是再“巴适”不过了@*#@。潮汕地区的“工夫茶”@@%@*，则是一种精细的饮茶艺术%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@#。

　　在隔海相望的日本@@@#，饮茶之风同样盛行*#。日本茶道起源于中国@@**，在学习和吸收中国茶文化的基础上##@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%。唐代#@*%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事###*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时%%#，中国茶文化再次“输出”%##%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@**，其源头即是宋代的“点茶法”*@#。今天**@@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@#@*。小小一片茶#@*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#@@*。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@%@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%%@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖###@，调制出别具英伦风味的茶饮%#**。

　　不过别忘了***@#，英国人能种出自己的茶叶@*@#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#*%。他在鸦片战争后三次潜入中国%##*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@，在阿萨姆地区培育成功#@，并实现规模化、商业化生产#**。

　　自此###，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@%**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@，并将其与本土特色结合*%#%，孕育出了自己独特的茶文化%%*@#。比如*@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*@，成为全球茶市场上的佼佼者*#*。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@@*#，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲@%#*，再到南亚@%，茶叶的传播和演变#@*@%，展现了人类文明的多样性和包容性*%%@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#*%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@*，赢得了各国人民的喜爱#@#%%。根据国际茶叶委员会的数据@#%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**%，中国作为全球最大的茶叶生产国##%%，贡献了近一半的茶量%%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%*#。十年来*#%##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#%%。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家***，茶叶出口额稳步上升*#。

　　随着“一带一路”的推进#@@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如#%%，2022年8月%@%%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%%*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月###%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@*。

　　国际茶叶大会的举办**%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#**#。自2017年起**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@#。这个“以茶会友”的平台#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%@，更是文化交流和国际合作的重要平台@@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@%@@，期间@@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%#*，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%*，就是‘人在草木间’%%@。”习近平总书记的妙解*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%#%。

　　中华茶文化*@**@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒%*，以茶会友”@%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@*，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言%#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#**%。

　　以茶叙事*%#，以茶述理@#%#@。小小的叶子绿意盎然%%%*，淡雅的香茗沁润人心#@%#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@，中国茶*@，以其独特的韵味*@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧@#。

　　一起品茗@**，以茶交友#%#@@，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体##。评论区*%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣