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AI混合咖啡什么味道?芬兰借助人工智能突破传统风味界限
劳动者是平凡而闪亮的追梦人@*#%。从一枚螺丝钉的打磨%*,到一个焊点的焊接**@,每一个小环节#*,执着专注、精益求精的工匠精神%%,涌动在中华民族劳动者的血液里**#。一起认识几位在精确至毫米级的工艺里###%,不断追求卓越的劳动者%@@%@。
化“钢”为柔 大船厂里的“小”火工
流线型的船头、船尾曲面能让几百米长的大船在航行时阻力更蠤*%%。剿俑�***%,更节能*@#**。实现这一目标的关键工种%@*@*,正是火工#*%。
中国船舶江南造船制造一部船舶火工特级技师 李锦华:火工就是通过钢板热胀冷缩的原理##@,让弯板变形%%%。
前面火烤@#,后面浇水降温#*%,在热和冷之间%%%*#,钢板弯曲#%,达到理想的曲线和弧度@%@。
4月下旬#@,上海长兴的江南造船基地@*#@,刚刚交付一艘世界最大舱容99000立方米超大型乙烷双燃料运输船#*@,这艘船的船首球形鼻首和船尾上复杂曲线钢板#%*#@,正是火工班组的师傅们精心打造的@*。
中国船舶江南造船制造一部船舶火工特级技师 李锦华:这类板一般在我们火工工序以前可能差了50毫米左右@%*。用火工使它精度达到小于等于3毫米以内%#*。
北海贝雕“守艺人”的贝上玲珑心
如切如磋*%##,如琢如磨%#。广西北海贝雕%*%#@,以工艺精湛著称@#,一件贝雕作品往往历经构图、白描、磨型、雕琢、抛光等多道工序#@%。从艺五十年的林师傅说*@@%,制作贝雕%#,最重要的工具是砂轮#@。
国家级非遗项目贝雕(北海贝雕)自治区级代表性传承人 林日光:砂轮上面好像金刚砂一样#%**%,一颗颗压成型地压起来@@##,它磨起来比较有摩擦力*@,去掉贝壳皮比较快@#。
在北海贝雕博物馆的工作坊*%,七十岁的林师傅带着几位二十来岁的徒弟#@@*#,一步步教授制作要点#%@。他希望这份手艺能够一代代传承下去**。
北海贝雕博物馆贝雕设计制作人 黄小凤:刚开始的时候学的话也比较容易受伤%*#%@,但是喜欢@*,你自己喜欢的东西*#,你就会坚持下去做#%。
拉挺工艺:以眼为尺 毫厘之间显身手
在素有“中国玻璃器皿之都”美誉的山西祁县@*#,人工吹制玻璃器皿的手艺被认定为省级非遗%%。一团团红彤彤的玻璃溶液%@#,在数十位师傅手中传来传去**#*@,吹好杯身的毛坯*@,传递到拉挺师傅罗琴琴手中#%。
高脚杯的“挺”%@*@,是连接杯身和底座之间的“柱子”@%%@*。挺拉得好不好*%@@%,直接影响后续工艺和高脚杯的质量#%%#。
拉挺工 罗琴琴:我要注意它的长短和均匀度##,拉得太长#%@#,它的底部会站不稳不平@@@%@,要是拉得太短%@@,影响它底部的美观%**@*。
拉挺的时机也很重要##@,必须趁着材料处于液态时一次成功%#%,这个过程只有4到5秒*#@*。
拉挺工 罗琴琴:全凭我们的眼睛和手#*%%,去把控**%*。合格的产品*##@*,对挺部要求就是长短误差不能超过两毫米*@%@#,粗细误差不能超过一毫米@*。
作为工厂里水平最高的拉挺工#*@,罗琴琴笑称%#%*,一道道磨伤、划伤的疤痕是技艺成熟的标志*%#。每天8小时工作时间内*%@@@,她能完成2500件产品%@@#,合格率达到95%以上%@。
拉挺工 罗琴琴:这个应该是最细的*@#,0.3厘米%%@#,这就是达到极限了*##*%。(央视新闻客户端)