自饮需求驱动 白酒“质价比”凸显

　　“五一”假期100～300元价格区间的白酒拥有更广泛消费面

　　广州日报讯 (文/表 全媒体记者 曾繁莹)酒水消费市场的热度@%，并没有随着“五一”假期的结束而终止@##*%。在5月6日的A股市场上@#，白酒板块领涨@*，啤酒板块涨势喜人#%。记者调查发现%@*@，“五一”假期广州酒水市场以自饮需求为主**，在亲朋聚餐场景驱动下*#**%，大众价位白酒产品走量@*#@%，“质价比”凸显%@#，啤酒高端化趋势显著**#@。

　　大众价位白酒在广州“吃香”

　　“五一”假期里@%*，广州市民王武“入手”了几瓶酱香型的“口粮酒”**@%#，一瓶200元不到**#*，“实惠@#@%@，配几个下酒菜吃很不错@%@。”王武说@@#*#。今年“五一”假期@@，终端零售市场上大众价位的、品牌力好的白酒成为走量价位带%%@*。记者调查发现@*%@，价格在100～300元区间的白酒%@#，不论香型%@%，在广州都很“吃香”%*%#@，拥有更广泛的消费面**@。

　　广州俊涛名烟名酒连锁产品经理张俊宇告诉记者#@#@，从门店的销售情况来看*#%##，白酒消费呈现两极分化特点@*@，以茅台、五粮液为首的高端名酒以及大众价位区间的白酒在“五一”的表现可圈可点%@*@*。总体而言*#@%*，近期是白酒销售淡季*%#*，名酒价格走低@*@，部分消费者正是守住这个时间点购入高端名酒@%#@，囤货以作年底备用#*##%。相比“春节”“中秋”等节点@#，“五一”的自饮场景更多#*%*，比如亲朋聚会或者自己小酌*%，这也是为何100～300元区间且品质优的产品实现量升的原因##。

　　广东酒业资深人士许先生说@#*@，对于批发商而言**，由于零售端仍有高端白酒的库存@@，因此“五一”假期高端白酒在批发上的动销比去年弱%#@##，叠加“五一”天气影响%%%%#，大型活动减少@@%，进一步降低了高端白酒的批发销售量@%#%。相比而言@@#*，中低价位段的白酒批发量比去年同期增长*@%%，以100～300元价位的量最大*##%@。

　　高端啤酒家庭餐桌“走俏”

　　“啤酒在‘五一’期间的销售增长更大*@%%，尤其是高端啤酒比如精酿啤酒等都卖得更好@#。”许先生告诉记者@*#。记者观察到*%，近年来%@@%，青岛啤酒、珠江啤酒、百威啤酒和重庆啤酒等#%##*，相继推出高端啤酒%*，啤酒行业高端化发展趋势明显%#%。

　　酒业资深人士徐先生说@@@，“五一”假期青岛白啤、青岛原浆的销量增长快%%#@。即时电商便利**#，更有利于7天短保的原浆青岛啤酒走入家庭%%%。“啤酒并非必需品*#***，因此新一代消费者在选购时更倾向于档次高、包装精美、品质风味更好的啤酒@%*。”徐先生分析*%。

　　珠江啤酒市场创新中心负责人告诉记者@%@#，精酿啤酒、原浆啤酒是近年来消费者关注的“特色热门”*#，属于高端啤酒%#*##。随着消费者对于产品的要求日益提高*@，催生了高档啤酒@#*#@。“五一”假期是一个“缩影”#%@，珠江啤酒97纯生、珠江原浆和雪堡精酿在“五一”期间销售上扬@*#，体现了啤酒高端化发展的趋势%%。

　　业内认为*@@，当下我国啤酒行业处于存量竞争时代@@%#*，市场集中度较高@%*，消费结构性升级使中高端产品快速扩容；产品高端化、多元化成为提升啤酒行业盈利能力的主线#%，推行高端化、提升产品结构成为啤酒企业竞争趋势%*#*。可以说%@*@，高端化战略成为行业共识@*#%@，高端啤酒比中低端啤酒能提供更高的毛利*@*。

　　2023年##@#*，华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒和珠江啤酒的高档、中高档啤酒营收占比均达到六成以上**。其中***%，华润啤酒次高档及以上啤酒销量同比上升18.9%*%%，珠江啤酒高档啤酒产品销量同比增长15.96%@###，青岛啤酒、重庆啤酒和燕京啤酒中高端以上产品销量分别同比增长10.5%、5.18%、13.32%@@。

　　A股白酒板块昨日领涨

　　5月6日%#**，“五一”假期后的第一个交易日##，A股白酒板块涨幅居前@%@#。酒鬼酒涨停@%，舍得酒业、水井坊、迎驾贡酒涨幅超5%@*%。贵州茅台涨幅达3.24%@*@%，成交额达100亿元%%，当前总市值达2.2112万亿元#*。

　　啤酒板块方面%*%，青岛啤酒涨幅6.3%##，重庆啤酒涨幅4.19%##，珠江啤酒涨幅1.54%#@%*。东莞证券研报指出#@，餐饮带动啤酒等产品需求增长%@%。今年“五一”小长假期间%@@，味蕾游成为消费新趋势@@#。（广州日报）