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沈阳:2024花椒餐博大会开幕餐饮人共探行业新趋势
中新社拉萨5月31日电 题:西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象
中新社记者 赵朗
拉萨%#*%,这个酥油茶、甜茶一直稳居茶饮界C位的城市@#@,近两年也吹来了咖啡文化盛行的风%#。
云丹措姆是拉萨本地连锁咖啡品牌柠渡的主理人*%#*@,自2019年开始学习到创业@%%,如今有4家咖啡馆%*@%,自创的藏族特色酥油拿铁一直是畅销品@@@@。
她说%%@@%,拉萨咖啡馆逐渐增多*%#%,跟近年来成都精品咖啡市场发展有很大关系*@%%*,拉萨顺应了这波潮流@#@%。另外%##@%,拉萨人喜欢喝甜茶@@#@%,有很好的饮品文化习惯%@*。
经营中*%*#,云丹措姆成立了西藏咖啡行业中首个高原咖啡实验室%*。她说:“西藏自治区农科院引进咖啡树%@#*,在西藏墨脱等地方试种**##,我为他们提供了咖啡豆结果化服务#*@#。希望未来在咖啡赛场上有人说这是西藏的咖啡豆@@@,这也是我做咖啡的终极动力#@@##。”