5月上旬%*@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%*，工作人员用特色技艺制作酒曲@*#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#*，拥有一套独特的酿制程序###@，其原料为青稞%@*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*@*，还配有麝香等名贵药材*#*@#，传承历史可追溯至数百年前%%%，酒味稍甜@*，绵软不辣@%*%@，饮后不上头##*#*。