西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象
2024-05-31 19:27:23
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中新社拉萨5月31日电 题：西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象
中新社记者 赵朗
拉萨###，这个酥油茶、甜茶一直稳居茶饮界C位的城市#@，近两年也吹来了咖啡文化盛行的风@**。
云丹措姆是拉萨本地连锁咖啡品牌柠渡的主理人#%@%，自2019年开始学习到创业@*，如今有4家咖啡馆#%%@*，自创的藏族特色酥油拿铁一直是畅销品*#%。
她说#*@@，拉萨咖啡馆逐渐增多%@%@，跟近年来成都精品咖啡市场发展有很大关系@***，拉萨顺应了这波潮流@@@。另外*#%@，拉萨人喜欢喝甜茶%#%@#，有很好的饮品文化习惯@#%。
经营中@#*@#，云丹措姆成立了西藏咖啡行业中首个高原咖啡实验室*##**。她说：“西藏自治区农科院引进咖啡树#%，在西藏墨脱等地方试种%%，我为他们提供了咖啡豆结果化服务*%*。希望未来在咖啡赛场上有人说这是西藏的咖啡豆*#*%，这也是我做咖啡的终极动力*#。”
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