5月上旬%@**%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%*@，工作人员用特色技艺制作酒曲%%*%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#*@**，拥有一套独特的酿制程序**，其原料为青稞%%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@%*，还配有麝香等名贵药材@*，传承历史可追溯至数百年前@%*%，酒味稍甜#%，绵软不辣#@，饮后不上头%%%#。