南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚@%%@%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频**，没想到短短19个小时后**%%%，这条视频点赞量就已经超过170万*##。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡##，如今能卖四五百杯***#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@*%*@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*%#，丰富着市民的日常生活%#*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#%*%，咖啡@%#，不再只是一杯饮品%#@@*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#*@*，一杯咖啡搅动多少流量**#*#。9.9元@%#@*，是咖啡行业的关键词#*%。2023年的夏天@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%@%。

　　“南京阿姨”的咖啡*@##*，价位在10块钱*%#*，却没有浓郁的商业气息#%#@*，没有价格战的硝烟%#%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#%%，就骑电驴子出去进货*@@@。

　　“按照2块钱一条成本@@@，3条就要6块%@，杯子5毛%#@#，加上水电费@%@%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@##@@，30年不变的味道**#*，可比其他店里手冲实在太多了##。”“其实火的不是咖啡%#，是可爱的阿姨”@*%@*。

　　在这场流量之战中@**@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@*#*，带来神奇的疗愈价值*#，令人“怦然心动”**%@，产生共情狂欢#***#。制作全过程大大方方摆上台面@%%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#*%%@。怀旧、手冲等元素发酵@@**，幻化为你想要的那杯咖啡**，烟火气十足*##。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠