科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示@#，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚*%#，加速器官衰老%%，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险*#*。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志#%*。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式%%%#。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式@@*%，但其健康影响研究结果喜忧参半%@*。

　　为了解更多信息*#%@*，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周*@@。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪@**#，不到1%来自碳水化合物#@*%。对照组则遵循标准饮食*@，其中17%的热量来自脂肪%@#%，58%来自碳水化合物*%*@。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本@%@%，寻找衰老细胞@@@@*。当细胞受损而无法正常发挥作用时%##*，会变成衰老细胞*@%#*。这些细胞会在身体组织内游荡#*，释放毒素@@@*，从而引发炎症#%@。

　　结果显示#%@#，与标准饮食小鼠相比****#，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多**%**。例如#%*，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍%*%。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加##%，这些发现表明*#，生酮饮食可能会加速器官衰老%%%*，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险%#%%*。研究还显示#%#，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量***@#。

　　研究团队指出@#@@#，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益#@@，但并不适合所有人%*#。

　　(科技日报)