一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@***，疲惫的神农已经中毒了72次#%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%#*，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼##@，顿觉神清气爽、毒气全消*%%@。就这样%@，茶*#@，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%@*@，说中国茶叶“有益健康#*，老少咸宜”@**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@*@#。在此之后不到两百年的时间@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@。想来*%%，中国五千年前的古老传说#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#*。

　　茶**@@，源于中国#*，盛行于世界%*%*。如今%%@#@，无论是在东方的茶馆%*，还是在西方的咖啡馆@%**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%%**。茶叶#%%@#，这片小小的绿色叶子%@，承载着历史的厚重%@*#%，连接着世界的每一个角落**#%*，成为了人类共同的文化遗产*@*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%#%，推动全球农业的可持续发展*%@。茶文化以其独特的魅力走向世界*%@@，架起了多元文化的沟通桥梁**%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#@**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%*#@，散发着智慧的光芒%*@%。

　　饮茶之风盛行于唐代##，至宋元时期##*#@，茶馆文化兴起#@*##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#%@%，茶文化深入人心@##*。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度##%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%*#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@@#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#*。此图现藏于台北故宫博物院%*%*。

　　汉代的丝绸之路#*，不仅是丝绸的天下*%**@，也是茶叶的星光大道@%**。一队队商旅从中原出发@@***，一路向西*%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷***，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**，它不仅带来了味觉的享受@#@%，更带来了对东方文化的好奇和向往%*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@*@。该商船于1745年1月从广州启程回国%##@，船上载有中国茶叶370吨左右*@*。图为哥德堡号沉船茶样##@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%##。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@%@。

　　马匹在古代军队中的地位#@#%@，堪比今日的坦克%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%#*。就这样@%#@，两边一拍即合##%%，从民间到官方@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#*%。这种互市不仅解决了双方需求@@，还促进了各民族经济和文化交流@@#。小小一片茶叶**%@%，既兴贸易%*#@，又稳边疆@%@，可谓“居功至伟”%*##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@@@。仕女手持盏托和盏*%#@，为对弈的主人进茶*##@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*###，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%*%，万里茶道的故事悄然开启**%**。这条路线全长14000多公里@%*@，从中国的福建省出发@@#，经河南、山西等地%%*@，一路北上@*@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上#@#%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###%，碰撞出独特而诱人的风味%@@%。由砖茶煮成的咸奶茶@%，成为蒙古族的传统茶饮*#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡****，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##%*，成为了交流的使者**@##，在交换财货的同时##，也在传递着和平与友谊*@%。

　　万杯世界茶*#@，你爱哪一个？

　　在中国@@%@%，茶不仅是一种饮品%@@%*，更是一种文化*#@#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**。在北京%%，一碗大碗茶%#@，不仅解渴*#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*。而在饮食精致的广东和江浙@#*%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@##@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@**@。“头上晴天少@@#，眼前茶馆多”%%#**，在慵懒富足的天府之国%@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了*#@。潮汕地区的“工夫茶”%%*，则是一种精细的饮茶艺术@@@#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*#。

　　在隔海相望的日本*%，饮茶之风同样盛行#@***。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@###，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%**。唐代*@@%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%*%#。宋朝时%@@%，中国茶文化再次“输出”@@*#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”**@#*，其源头即是宋代的“点茶法”@%。今天##%*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%@##。小小一片茶%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##*。

　　在遥远的欧洲*@*#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@%@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*%，调制出别具英伦风味的茶饮*#@。

　　不过别忘了%%#%%，英国人能种出自己的茶叶*@##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*@#，在阿萨姆地区培育成功%#@，并实现规模化、商业化生产@@@**。

　　自此*##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*#*，并将其与本土特色结合#@#，孕育出了自己独特的茶文化*##*。比如@@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@@*%，成为全球茶市场上的佼佼者@%%。

　　茶叶的流转之旅*%*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%@%，更是文化交流与融合的故事**#@。从中国到欧洲%#@，再到南亚%%#%#，茶叶的传播和演变@*%@，展现了人类文明的多样性和包容性##**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@*%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%**，赢得了各国人民的喜爱@@*。根据国际茶叶委员会的数据*#@%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%#，中国作为全球最大的茶叶生产国@%%，贡献了近一半的茶量@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*。十年来@*@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*%*。自2015年起*@#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*@%#，茶叶出口额稳步上升%@#@#。

　　随着“一带一路”的推进##*#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##@。例如@#%*%，2022年8月#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@@#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办%#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#@*。自2017年起#%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台%#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%@@@，更是文化交流和国际合作的重要平台@*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#*，期间##%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@，共同探讨茶在当代世界的角色%*#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#%**，就是‘人在草木间’*#*%。”习近平总书记的妙解@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%#%@。

　　中华茶文化%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%#%*。“以茶为媒#*@*，以茶会友”***%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**@，在千年的跨文化交流中%**#，已成为一种全球共通的语言##@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@%。

　　以茶叙事%##%，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然%%#，淡雅的香茗沁润人心@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@@@%，中国茶*%，以其独特的韵味@@**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*，让世界感受到中国的温度和智慧##*。

　　一起品茗#%*%，以茶交友@##@#，合作共赢@@@，一起构建人类命运共同体%*%@。评论区@###，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣