5月上旬#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂**%，工作人员用特色技艺制作酒曲##。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%*#，拥有一套独特的酿制程序@%*##，其原料为青稞@*@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%@#，还配有麝香等名贵药材*@%，传承历史可追溯至数百年前@#@@，酒味稍甜*#*，绵软不辣@%%#，饮后不上头#@#。