一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%，疲惫的神农已经中毒了72次@*@@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@，忽然几片树叶从头顶飘落*@%。他捡起一片嚼了嚼@#*#%，顿觉神清气爽、毒气全消%#@。就这样@##%，茶@*%@，被发现了#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@。

　　1657年*##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%#，说中国茶叶“有益健康@##，老少咸宜”%#%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#*#%。在此之后不到两百年的时间###@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@。想来%#%，中国五千年前的古老传说**@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@。

　　茶##*@*，源于中国***@，盛行于世界*#。如今#*#，无论是在东方的茶馆@@#@，还是在西方的咖啡馆#%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%#*#。茶叶#@#，这片小小的绿色叶子*%@*@，承载着历史的厚重#*，连接着世界的每一个角落@%@%，成为了人类共同的文化遗产@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#@，推动全球农业的可持续发展@#。茶文化以其独特的魅力走向世界@*##，架起了多元文化的沟通桥梁**#*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@#@，散发着智慧的光芒@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#@@%*，至宋元时期#@*@%，茶馆文化兴起@@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@#@#，茶文化深入人心#**@。明清时期*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*%%，中国茶文化达到了新的高度%%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@#**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*%。此图现藏于台北故宫博物院%*@%。

　　汉代的丝绸之路%%#%*，不仅是丝绸的天下*%，也是茶叶的星光大道@%。一队队商旅从中原出发@*，一路向西##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*##*，它不仅带来了味觉的享受%%，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#%@#，跨越南海@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@*#。

　　▲1984年%%#%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*。该商船于1745年1月从广州启程回国##，船上载有中国茶叶370吨左右%%。图为哥德堡号沉船茶样%@##*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%***，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现%@%*，自唐代起%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%。

　　马匹在古代军队中的地位*%，堪比今日的坦克*%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#*%@。就这样%%@，两边一拍即合#@，从民间到官方@**#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*%#。这种互市不仅解决了双方需求%****，还促进了各民族经济和文化交流%%%*。小小一片茶叶@*@%#，既兴贸易#%@@#，又稳边疆#@*，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓***@。仕女手持盏托和盏**，为对弈的主人进茶@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@@，是茶马古道上的一个古驿站#%@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@*%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@#%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上***%*，万里茶道的故事悄然开启%#%@%。这条路线全长14000多公里@*@*@，从中国的福建省出发%*#，经河南、山西等地#*@%*，一路北上%%@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上@#@%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@##，碰撞出独特而诱人的风味%#。由砖茶煮成的咸奶茶#@%*#，成为蒙古族的传统茶饮#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@*#，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊@*##。

　　万杯世界茶#@，你爱哪一个？

　　在中国**%@%，茶不仅是一种饮品@*#@#，更是一种文化#%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*##*。在北京#@@#，一碗大碗茶#%#@@，不仅解渴#*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@#。而在饮食精致的广东和江浙%@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%**。“头上晴天少#%**，眼前茶馆多”@*，在慵懒富足的天府之国%%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*，真是再“巴适”不过了%%%#%。潮汕地区的“工夫茶”#%%，则是一种精细的饮茶艺术*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%@%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#*。

　　在隔海相望的日本@*#%*，饮茶之风同样盛行***。日本茶道起源于中国#@#%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@@%@。唐代@@%@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@***%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%。宋朝时%%#，中国茶文化再次“输出”%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*@@@，其源头即是宋代的“点茶法”**%##。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%%%%。小小一片茶%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@**。

　　在遥远的欧洲*%@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@#%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%#@#，调制出别具英伦风味的茶饮%@。

　　不过别忘了%%#，英国人能种出自己的茶叶%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@%%。他在鸦片战争后三次潜入中国%@#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功*##，并实现规模化、商业化生产#*#*。

　　自此**%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@@%，并将其与本土特色结合*@##@，孕育出了自己独特的茶文化*#。比如**@@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%#%*，成为全球茶市场上的佼佼者#%%#*。

　　茶叶的流转之旅*%**%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲#@*#%，再到南亚*@*#%，茶叶的传播和演变%%#，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏###。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@*%%，赢得了各国人民的喜爱##@。根据国际茶叶委员会的数据###@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##**，中国作为全球最大的茶叶生产国%#@@，贡献了近一半的茶量**#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*。十年来@%**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%。自2015年起@#*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%@，茶叶出口额稳步上升##%。

　　随着“一带一路”的推进##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%*@*。例如@*，2022年8月*@#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@%%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#%#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月***@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#。

　　国际茶叶大会的举办#*@*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##。自2017年起%@@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%#。这个“以茶会友”的平台#%**#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*%#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间#%*@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%%%，共同探讨茶在当代世界的角色@#%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*%@#，就是‘人在草木间’#*#。”习近平总书记的妙解%#%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##*。

　　中华茶文化*###，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**##。“以茶为媒*#@*#，以茶会友”*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@#*#，在千年的跨文化交流中#@，已成为一种全球共通的语言%#*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*。

　　以茶叙事@*@#@，以茶述理*@%。小小的叶子绿意盎然#@#@，淡雅的香茗沁润人心#%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%***，中国茶@#@#@，以其独特的韵味%#%@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@#%，让世界感受到中国的温度和智慧@*##。

　　一起品茗@%，以茶交友*#，合作共赢##@%*，一起构建人类命运共同体*@**。评论区@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣