民以食为天*#，践行大食物观、构建多元化食物供给体系%%，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径*@。其中%*，因地制宜%#@##，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则#@。

　　向森林要食物%%，依山而居开发“森林粮库”#*@。森林是陆地生态系统的主体和重要资源*%#，是巨大的人类食物宝库#*。目前@*##@，我国森林覆盖率达24.02%@@%%@，拥有8000多种木本植物*@，提供了丰富多元的森林食品#@@%。要在保护好生态环境的前提下@**，按照生态产业化、产业生态化的发展思路%@%*，发展经济林和林下经济@#*%，确保“适地适种、适地适养”*#，实现“绿富双赢”#%。同时%%，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工#%#%，延长木本粮油产业链*#，做优做强特色果品、林源饲料等产业*##，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局%**，建设重点林业生态工程和经济林生产基地***@，培育特色经济林产业集群##%，将森林资源优势转化为产业优势@%*#。

　　向江河湖海要食物%*%@@，傍水而栖打造“水上粮仓”#*。我国江河湖海宜渔水域面积广阔@%%，2023年%#%@，我国水产品总产量达7100万吨@*@，其中养殖产量占比达81.9%@%%@#。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业#**%，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”**，因地制宜建立养殖技术和模式@#%*，在科学防控前提下##@#%，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库%#**，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施@@%%#，合理调整水产养殖品种结构#*，增加高品质水产品供给%@%%%。同时#@，打造良种良养良销全产业链%***，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制%@@#@，强化水产品冷链物流建设*%，加快发展新型渔业经济%@@@，全方位挖掘水生食物供给潜力***。

　　向设施农业要食物@%@%#，发展农业新质生产力的“智慧农场”%###%。我国是设施农业大国#*，设施农业面积占全球80%以上@#。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式#*，保障粮食和重要农产品稳定安全供给@*%*@，是满足人们多元食物需求的重要载体*#%#。发展新质生产力*%%#%，现代设施农业发展大有可为%#。要合理优化设施农业布局%##*，加强设施装备适用性研究%*%%*，补齐机械化短板%**%@，推动设施农业提档升级@*#@，拓宽农业生产空间领域%%#*#。大力发展智慧农业@%%%，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合@%，利用数字化技术对接产销信息###，建设一批智慧农业园区、数字农场@*。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白#@#，建设现代化生物产业基地@**%@。当前#@*，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型@@**。随着人均需求量和年需求量显著增长*%，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%*@，达2.65亿吨左右@%#%*。因此%%%%，要深刻把握食物结构变化趋势@%%@@，满足人民需求@@，建设现代化生物产业基地**%#。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业#*，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白%%#，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源%%。同时#*，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势@%%@#，突破蛋白的生物制造关键技术%@@%，开发多元化植物基产品%*%%，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式@%，全方位、多途径开发食物资源%@%#@。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)