在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*##%@，疲惫的神农已经中毒了72次*%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼@%*，顿觉神清气爽、毒气全消####@。就这样%*，茶#%@%%，被发现了#*@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*%@%。

　　1657年*##*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*@#*，说中国茶叶“有益健康@*###，老少咸宜”*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@%*@。在此之后不到两百年的时间@%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*@@@。想来#%#*@，中国五千年前的古老传说*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%***。

　　茶####，源于中国@**，盛行于世界#**%#。如今*#，无论是在东方的茶馆##@**，还是在西方的咖啡馆**@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#%*。茶叶*%#@@，这片小小的绿色叶子#*@，承载着历史的厚重@*#，连接着世界的每一个角落%#%，成为了人类共同的文化遗产#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@#%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@*@#，推动全球农业的可持续发展*@@%。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁#@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*##，散发着智慧的光芒#@。

　　饮茶之风盛行于唐代##，至宋元时期@@%，茶馆文化兴起@#%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#%*%，茶文化深入人心##*。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##，中国茶文化达到了新的高度#*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##%*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》***@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##。此图现藏于台北故宫博物院*%@@。

　　汉代的丝绸之路%%，不仅是丝绸的天下@*@*%，也是茶叶的星光大道*%*#。一队队商旅从中原出发#@，一路向西**@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%*#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%%%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@@，它不仅带来了味觉的享受%#%#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@%%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%@@*，跨越南海@**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**%@*。

　　▲1984年%*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@###。该商船于1745年1月从广州启程回国@*@@，船上载有中国茶叶370吨左右*@。图为哥德堡号沉船茶样@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%**。正是这种特性不断被人们发现%%*，自唐代起%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%@%。

　　马匹在古代军队中的地位#*，堪比今日的坦克%#***。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@*#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@*@@。就这样*@%，两边一拍即合@##%@，从民间到官方@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%。这种互市不仅解决了双方需求*##%%，还促进了各民族经济和文化交流%*。小小一片茶叶@@@#，既兴贸易@%*@@，又稳边疆**%%，可谓“居功至伟”@@@*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%%*。仕女手持盏托和盏@*#，为对弈的主人进茶#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*#%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#*%#，是茶马古道上的一个古驿站##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*@#，万里茶道的故事悄然开启*@。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发@@%，经河南、山西等地%#*，一路北上%@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*。在蒙古草原上*#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*#*，碰撞出独特而诱人的风味##%*#。由砖茶煮成的咸奶茶@%#，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#@##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%*@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*###，成为了交流的使者@%*@%，在交换财货的同时@@@，也在传递着和平与友谊%**。

　　万杯世界茶*@#，你爱哪一个？

　　在中国*@@，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化#%#*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*#。在北京@#，一碗大碗茶*%，不仅解渴#%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@@@@。而在饮食精致的广东和江浙#%@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@%%。“头上晴天少%@##，眼前茶馆多”#*，在慵懒富足的天府之国*#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%@%，真是再“巴适”不过了*##。潮汕地区的“工夫茶”*@#，则是一种精细的饮茶艺术@%**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@。

　　在隔海相望的日本##，饮茶之风同样盛行%*。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@@@#。唐代%##%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*@#@。宋朝时@@%%@，中国茶文化再次“输出”%@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#，其源头即是宋代的“点茶法”##*#。今天##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%@%#。小小一片茶*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@@。

　　在遥远的欧洲%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@%@，调制出别具英伦风味的茶饮#%*。

　　不过别忘了#**%#，英国人能种出自己的茶叶%**%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*%*。他在鸦片战争后三次潜入中国@**%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@*，在阿萨姆地区培育成功%*@，并实现规模化、商业化生产@%%。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@###，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#@%@，并将其与本土特色结合%##@#，孕育出了自己独特的茶文化*@*。比如#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%*#*，成为全球茶市场上的佼佼者##*#。

　　茶叶的流转之旅@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**@%*，更是文化交流与融合的故事#%*#*。从中国到欧洲@%%@#，再到南亚%*，茶叶的传播和演变@%%@，展现了人类文明的多样性和包容性*@%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*%#，赢得了各国人民的喜爱*%。根据国际茶叶委员会的数据#*%*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*，中国作为全球最大的茶叶生产国**%@，贡献了近一半的茶量##%#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##@#。十年来@@@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*。自2015年起#%@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%##，茶叶出口额稳步上升@#@。

　　随着“一带一路”的推进@*@#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**#。例如#%，2022年8月##%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@%%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%*#。

　　国际茶叶大会的举办#@@%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##%。自2017年起%#@%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一###。这个“以茶会友”的平台*#*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#%#，更是文化交流和国际合作的重要平台#@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%**%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@@，期间@#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%，共同探讨茶在当代世界的角色*%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@*#，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解%#*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@%#%。

　　中华茶文化#**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒@*#*@，以茶会友”##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@%**，在千年的跨文化交流中*%@%，已成为一种全球共通的语言@@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%%#*。

　　以茶叙事#@%**，以茶述理@%@。小小的叶子绿意盎然*%#，淡雅的香茗沁润人心##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%#*@，中国茶@###，以其独特的韵味*@#%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧#*@%。

　　一起品茗##@*#，以茶交友%*，合作共赢%@@，一起构建人类命运共同体#@。评论区#@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣