南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚###%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%@，没想到短短19个小时后%@%##，这条视频点赞量就已经超过170万#@#*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@##@，如今能卖四五百杯**%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@@*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%@#，丰富着市民的日常生活#@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#*%@@，咖啡*@，不再只是一杯饮品@*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*@@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@%，一杯咖啡搅动多少流量%@。9.9元%%@，是咖啡行业的关键词%##%。2023年的夏天##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%@。

　　“南京阿姨”的咖啡*@@#，价位在10块钱@@#，却没有浓郁的商业气息#@@，没有价格战的硝烟**@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*@@，就骑电驴子出去进货*@#。

　　“按照2块钱一条成本@@%@，3条就要6块*%@%*，杯子5毛*@*，加上水电费**%#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*@%%，30年不变的味道*#*，可比其他店里手冲实在太多了@@#%@。”“其实火的不是咖啡@@*，是可爱的阿姨”%@。

　　在这场流量之战中*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%##%，带来神奇的疗愈价值%@##%，令人“怦然心动”*%，产生共情狂欢@@#。制作全过程大大方方摆上台面%*#%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@#*%。怀旧、手冲等元素发酵**#，幻化为你想要的那杯咖啡@%@**，烟火气十足*#@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠