GGPoker(ggn666.com)
在匈牙利古都“穿越”秦汉文明
在山西省太原市的柳巷#*,天刚亮就有不少人排起了长队@%@@#,店家开始了直播#@,大家早起只为购买散装的头道醋*@@。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置@*%*%。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口#%%#,清爽宜人适合做凉菜%@@。酸度更高的陈醋@#*,适合热烹*%#*%,菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……
醋可以说是山西省的一个代名词*%%**。
山西人深知醋的重要*@,山西背靠强大的食醋文化*%@*#,自然也培育出了各种大大小小的食用醋品牌*%。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地%*@*。相关数据显示#@,山西每年产醋量将近100万吨*#@*%,清徐年产醋量约80万吨*@%,占全省的80%以上%@*。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐@#*#。