一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%，疲惫的神农已经中毒了72次#%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%%，忽然几片树叶从头顶飘落@*。他捡起一片嚼了嚼%*%@，顿觉神清气爽、毒气全消%#%@。就这样##@*，茶*%#*@，被发现了@@%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@%#。

　　1657年#@#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##%**，说中国茶叶“有益健康%%%，老少咸宜”%%@@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%**。在此之后不到两百年的时间#@##@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#。想来**@，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**#@。

　　茶%**@#，源于中国@%*%%，盛行于世界%#%。如今@#@#%，无论是在东方的茶馆@##@，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**。茶叶@#@#，这片小小的绿色叶子@#*，承载着历史的厚重@%#*，连接着世界的每一个角落#%#@，成为了人类共同的文化遗产@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@@%#，推动全球农业的可持续发展**%*#。茶文化以其独特的魅力走向世界*%%，架起了多元文化的沟通桥梁@*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试##@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#，散发着智慧的光芒%*@%@。

　　饮茶之风盛行于唐代@#，至宋元时期%**#，茶馆文化兴起*@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%%，茶文化深入人心*%@。明清时期*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##@**，中国茶文化达到了新的高度@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*##@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#。此图现藏于台北故宫博物院%%@*。

　　汉代的丝绸之路#%#%，不仅是丝绸的天下*%*@，也是茶叶的星光大道%@*。一队队商旅从中原出发@#，一路向西##*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%*%，它不仅带来了味觉的享受##，更带来了对东方文化的好奇和向往*@#%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%*，跨越南海#%#@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##。

　　▲1984年*%@#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*%*。该商船于1745年1月从广州启程回国*@@，船上载有中国茶叶370吨左右*@。图为哥德堡号沉船茶样#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##*@。正是这种特性不断被人们发现*@*，自唐代起@%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%**#。

　　马匹在古代军队中的地位@@@%#，堪比今日的坦克%#*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%#**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@@@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%%%*。就这样@#**，两边一拍即合@%，从民间到官方##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@#。这种互市不仅解决了双方需求#**@，还促进了各民族经济和文化交流#%@@%。小小一片茶叶*#*%@，既兴贸易@@#*，又稳边疆*@@@，可谓“居功至伟”@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%#。仕女手持盏托和盏%#*#%，为对弈的主人进茶@%@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#，是茶马古道上的一个古驿站##@@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#@%@，万里茶道的故事悄然开启**@#*。这条路线全长14000多公里%##*@，从中国的福建省出发@*，经河南、山西等地#%*@，一路北上#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@@。在蒙古草原上#@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@，碰撞出独特而诱人的风味*%@#。由砖茶煮成的咸奶茶#@%@，成为蒙古族的传统茶饮*@#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@，成为了交流的使者#%*，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊#%。

　　万杯世界茶%%**#，你爱哪一个？

　　在中国**@#，茶不仅是一种饮品##@，更是一种文化*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%#@*。在北京%%，一碗大碗茶***，不仅解渴#*%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%*@。而在饮食精致的广东和江浙#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*#%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#**。“头上晴天少##**%，眼前茶馆多”*@#*，在慵懒富足的天府之国@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@%%，真是再“巴适”不过了*#%*。潮汕地区的“工夫茶”@*#，则是一种精细的饮茶艺术#@##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*###，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%#。

　　在隔海相望的日本%%*，饮茶之风同样盛行*##。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代#*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时*@#%@，中国茶文化再次“输出”##*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@，其源头即是宋代的“点茶法”@*%#*。今天@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@#@。小小一片茶**%%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%。

　　在遥远的欧洲@#*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*##%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%%@，调制出别具英伦风味的茶饮%@#*@。

　　不过别忘了*%#@@，英国人能种出自己的茶叶#*#%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#@#。他在鸦片战争后三次潜入中国*#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@，在阿萨姆地区培育成功%%@，并实现规模化、商业化生产#*。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#%@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#*，并将其与本土特色结合%@*，孕育出了自己独特的茶文化*%。比如#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**#*#，成为全球茶市场上的佼佼者%@@@%。

　　茶叶的流转之旅#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@@%%，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲##**，再到南亚*#，茶叶的传播和演变**@#，展现了人类文明的多样性和包容性###*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#@，赢得了各国人民的喜爱*@*。根据国际茶叶委员会的数据@%**@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@@*，贡献了近一半的茶量%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%#%。十年来*#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@%@。自2015年起%##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进####*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@%%。例如@#@@@，2022年8月*####，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月***，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@。

　　国际茶叶大会的举办#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*@#。自2017年起%@#*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*#%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台%*##@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%，更是文化交流和国际合作的重要平台@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@#%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%*#，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*##，共同探讨茶在当代世界的角色#%**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@@#%，就是‘人在草木间’**@#。”习近平总书记的妙解%#*#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##*。

　　中华茶文化@%%*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@*#。“以茶为媒@@*@，以茶会友”%*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%%@，在千年的跨文化交流中%#@，已成为一种全球共通的语言*%##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%%。

　　以茶叙事@@，以茶述理#@@*。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心#%%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中###，中国茶#%@@%，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%*，让世界感受到中国的温度和智慧@%*##。

　　一起品茗*%**%，以茶交友*#%#，合作共赢@@@，一起构建人类命运共同体#@**#。评论区@#@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣