文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*@#%#，下午1点@*#，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#%%，依山脉而建的龙窑@@**，窑头在山脚***，窑尾顺着山势向上%#*，像一条真龙匍匐于山脊@%*#@。装坯满窑#%，吉时已到@%%#@，窑主叶晨曦弯下腰来*##%，将火送进窑口**##@。泥土石块%%@#，与炽热的窑火相碰@#，以期化身晶莹如玉的青瓷*@#@。一年一度的春烧点火开启%@#%@，百年古龙窑再次点燃@##@*，不灭的窑火@##，像灿烂的星河@%%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%@@。

　　“一部中国陶瓷史*@%#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史##@%，半部在龙泉#%##%。”有人这样评价龙泉青瓷**。汲取本地的瓷土@@%%%，注入汩汩清澈的瓯江水**@%%，再熔于火#%%，浙江龙泉窑匠们用巧手**，成就了最具生命力的青色*%@。经灼百窑火@*，夺得千峰翠*##%#。“如玉类冰”、“饶玉影青”%#@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体*%@#*，迤逦千年%*。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝#*，有必要建一个青瓷博物馆@%#%*。”一次***%#，习近平同志到龙泉调研*#*%%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#*@**，当场这样表示*@@@。在龙泉青瓷博物馆前#%@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托*%*，这一字一句@%@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向#*@@。

　　小城龙泉#@%**，在浙西南*#*，以瓷闻名%#@，传颂千年%#@。暮春之际%@#%，记者来到这里@**，寻找青瓷“常青”的答案#%*%#。

　　从杭州出发#@*，往浙西南而行%@*#，越走山越多*@，植被也愈加丰茂*#*。据专家介绍%*##，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑#@%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*%%*#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@%*%。其窑址分成东区与南区两大部分*@#%，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%%，共有窑址约600多处@@%%，龙泉境内达398处%*%%@。

　　在众多窑址中##，琉田%@，也就是如今的小梅镇大窑村@@#*，是龙泉窑的中心产地*@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@##*，去县六十里*@@@*。”此处“刘田”就是“琉田”#*%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园**，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片#@#*#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨#@。独特的自然环境造就了天然的窑�#@#。阂环矫�*##%@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*@，发达的水系#%%#*，使得交通运输更为便利*#，商贸往来更为便捷*%%@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%%#*，连接了产区和瓷运码头*#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@#@%@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@%#*，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%@。当年#%%*，一窑窑烧制出炉的青瓷%%，被人们手推肩挑#***，沿着瓷运古道来到码头*%*%*，再经河运、海运##，抵达遥远的海外%@%@*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@%@%#，七分天成’%*#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说**%*%。在龙泉%*##，龙窑被称为“窑火活化石”%%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%#%%#。今天*@#，龙泉仍保留着19座古龙窑@*，其中13座成了省级文物保护单位@@。

　　据曾世平介绍#@%@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#%#*#，历经72道工序方能成型#@#%。烧窑前@%@@，仅准备时间就需至少三个月%*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器##，烧制时间近30小时@%*@%，确保窑温上升到1300摄氏度@@@。烧窑时#@，曾世平一刻也不能松懈#@@，掌控火候全凭“火眼金睛”#@#@，稍有不慎*#@%@，便会变形和产生色差#*#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%#*%，尽管今天技术革新#*%，最终成品率依旧不过1/10@@@，但龙窑造就的天成之美@*，仍是其他方法所不及%%%。2009年9月@*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》###，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目##。

　　然而曾几何时#%，龙泉青瓷也面临过危机#@@@。明代中期至清代晚期*@，龙泉窑逐渐式微*@@%，至新中国成立前*%，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%@**。周恩来总理听闻此事###，极其重视@@%，他指示：要恢复五大名窑生产*@，首先要恢复汝窑和龙泉窑@#%#@。

　　“1957年#@%*%，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所%%%%*，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@*%**。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆###%%。1959年#@%#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*@%，经过上百次实验和试烧#*%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@*@。

　　“想要重现辉煌@#**%，乃至有所突破%#@@，技术的革新必不可少##。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活##。只见他将素烧完成的坯体%#@#@，放入配好釉料的釉桶中*##*%，浸入釉浆后取出#*##*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%***，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@#**@。20世纪90年代#@**，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@%*@%，改造出人工控制的新式窑炉*%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩*%##*。

　　“龙泉多举措促保护传承@*@##，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”#@**#，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@*%%#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》##@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%*#@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#%@%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手#%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作***，启动“亭后窑址”考古项目#%@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果##，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*%@@。此外%@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*@*，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%@#*%，推出‘不灭窑火’活动#*，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@%%。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流*#@%，陶瓷是中华瑰宝@#，是中华文明的重要名片@#。”习近平总书记曾经这样指出****。龙泉青瓷@%##，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%#%%*，正续写青瓷文化新的华彩乐章@@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#%##，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空*@*#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#%@#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世#*%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温###*@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景##。龙泉青瓷以其特有的东方神韵*#，从历史走向未来%#*@，从中国走向世界%#@@@。

　　来源：求是网