在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##%%%，疲惫的神农已经中毒了72次%%@%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下***，忽然几片树叶从头顶飘落%#%%#。他捡起一片嚼了嚼%#@#%，顿觉神清气爽、毒气全消@@#*。就这样%#@#，茶#*，被发现了%%#%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@*@@。

　　1657年@%%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%*，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”@#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%@#。在此之后不到两百年的时间*%@%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*。想来%%%#，中国五千年前的古老传说**@@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@。

　　茶#%，源于中国@**，盛行于世界#*@%。如今**%，无论是在东方的茶馆#@*%#，还是在西方的咖啡馆%*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#%#@。茶叶@#*%，这片小小的绿色叶子@**%@，承载着历史的厚重@@@，连接着世界的每一个角落#%#%，成为了人类共同的文化遗产%@#%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@*@，推动全球农业的可持续发展%@#@。茶文化以其独特的魅力走向世界%*，架起了多元文化的沟通桥梁##@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@，散发着智慧的光芒#*@#。

　　饮茶之风盛行于唐代#%*，至宋元时期**#%*，茶馆文化兴起#*%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*%%，茶文化深入人心##*%#。明清时期*##%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%#@@，中国茶文化达到了新的高度%%%@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*@*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*##*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%。此图现藏于台北故宫博物院#@*%。

　　汉代的丝绸之路@%#，不仅是丝绸的天下@@，也是茶叶的星光大道@###%。一队队商旅从中原出发*#@#*，一路向西##*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%###。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*%，它不仅带来了味觉的享受#*%*%，更带来了对东方文化的好奇和向往##*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%##，跨越南海@*@##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##。

　　▲1984年@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#。该商船于1745年1月从广州启程回国%%#，船上载有中国茶叶370吨左右*#*。图为哥德堡号沉船茶样@@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现%@@#，自唐代起%@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@**@。

　　马匹在古代军队中的地位%#%，堪比今日的坦克@@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#**%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@。就这样*#*，两边一拍即合%%#@，从民间到官方##**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#*@。这种互市不仅解决了双方需求%@*%，还促进了各民族经济和文化交流@@#@。小小一片茶叶%*@，既兴贸易*#@@#，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”%#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%#%。仕女手持盏托和盏@%@，为对弈的主人进茶*@#%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%，是茶马古道上的一个古驿站%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*@%@，万里茶道的故事悄然开启%@*#*。这条路线全长14000多公里#*，从中国的福建省出发**，经河南、山西等地*#*%，一路北上#@@%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*。在蒙古草原上*@%@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@*@，碰撞出独特而诱人的风味@*@@。由砖茶煮成的咸奶茶%%#*，成为蒙古族的传统茶饮*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡**@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#@，成为了交流的使者%*#@#，在交换财货的同时%@%，也在传递着和平与友谊%#@。

　　万杯世界茶%*，你爱哪一个？

　　在中国%##%，茶不仅是一种饮品#@@，更是一种文化##*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%。在北京*%*@%，一碗大碗茶%@*，不仅解渴@%%@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙@%##*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%##@#。“头上晴天少%%#，眼前茶馆多”###@，在慵懒富足的天府之国*#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了#@。潮汕地区的“工夫茶”%##，则是一种精细的饮茶艺术*%@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##。

　　在隔海相望的日本%*%，饮茶之风同样盛行@@。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#@@@。唐代*#@%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@*。宋朝时@*%，中国茶文化再次“输出”*%**，我们今天所熟悉的“抹茶道”***，其源头即是宋代的“点茶法”%#@#。今天%#%**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@。小小一片茶#@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@**#。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*@#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%%*，调制出别具英伦风味的茶饮*%@@。

　　不过别忘了@*#，英国人能种出自己的茶叶@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@***。他在鸦片战争后三次潜入中国#%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@@%，在阿萨姆地区培育成功@%，并实现规模化、商业化生产*##。

　　自此#@##%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@*@，并将其与本土特色结合**@@，孕育出了自己独特的茶文化##@#。比如#**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%，成为全球茶市场上的佼佼者#%%@。

　　茶叶的流转之旅@*%@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*@%@，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲%%@，再到南亚@@，茶叶的传播和演变*##，展现了人类文明的多样性和包容性@%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#@#，赢得了各国人民的喜爱##。根据国际茶叶委员会的数据@*#@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#*%@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%%%，贡献了近一半的茶量%@#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@。十年来@*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@。自2015年起*@#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@，茶叶出口额稳步上升%*@@#。

　　随着“一带一路”的推进##%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**。例如**@%*，2022年8月*@#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@@*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%#。

　　国际茶叶大会的举办%%##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%#*。自2017年起@##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#@@@。这个“以茶会友”的平台@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%*，更是文化交流和国际合作的重要平台#%@#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@%@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%##，期间%*@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%*@%，共同探讨茶在当代世界的角色#%%%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#@，就是‘人在草木间’#%%。”习近平总书记的妙解%**#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##%@。

　　中华茶文化#*#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%#*。“以茶为媒*%，以茶会友”%#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*%%@，在千年的跨文化交流中##，已成为一种全球共通的语言*@##@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%%*。

　　以茶叙事%#，以茶述理@%%#*。小小的叶子绿意盎然**%%#，淡雅的香茗沁润人心*%*%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@%，中国茶@#%，以其独特的韵味%#%@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@#@，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗%***，以茶交友@@#，合作共赢*%#@，一起构建人类命运共同体%@。评论区@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣